Samsung CE1160 Mode D'emploi Et Guide De Cuisson page 33

Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par gril-convection pour viande et aliments à manger sur le
pouce surgelés
Préchauffez le four à la température souhaitée à l'aide de la fonction de préchauffage
automatique.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la
cuisson gril et convection combinés.
Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de
cuisine pour sortir les aliments du four.
Aliment Portion Gril+Conv.
Baguettes
surgelées 250 g 220°C
avec garniture
Pizzas
surgelées 400 g 220°C
Pâté impérial
surgelé 2 x 150 g 250°C
Croquettes de 250-500 g 200°C
pommes de
terre surgelées
Filet de canard 300-400 g 200°C
rôti
Durée Instructions
(min.)
15-17 Placez les baguettes garnies (de
tomates, fromage, jambon, etc.)
côte à côte sur la grille inférieure.
13-15 Placez la pizza sur la grille
inférieure.
22-25 Placez les pâtés impériaux côte à
côte sur la grille inférieure.
17-23 Répartissez les croquettes
surgelées uniformément sur la
grille inférieure. Retournez-les au
bout des 2/3 du temps de cuisson.
30-35 Épicez ou laissez mariner les
filets de canard frais.
Disposez-les, peau vers le haut,
dans un plat en pyrex ou en
céramique.
Placez le plat sur la grille
inférieure.
Guide de cuisson vapeur pour fruits et légumes
Versez un demi-litre d'eau froide dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en
acier inoxydable dans le bol, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle carré en
acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Le temps de cuisson
dépend de la taille, de l'épaisseur et du type d'aliment. Pour cuire à la vapeur des tranches
fines ou de petits morceaux, réduisez le temps de cuisson. Pour des tranches épaisses ou
de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la
cuisson vapeur.
Aliment Portion Eaufroide
(ml)
Brocoli, 400g 500 ml
fleurs
Choux de 400g 500 ml
Bruxelles
Chou 800g 500 ml
Carottes 400g 500 ml
Chou-fleur 600g 500 ml
entier
Épi de maïs 400g 500 ml
(2 pièces)
Courgettes 400g 500 ml
Mélange de 400g 500 ml
légumes
surgelés
Pommes de 500g 500 ml
terre
(petites)
Pommes 800 g 500 ml
(4 poires)
Poires 800 g 500 ml
(4 poires)
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Puiss- Durée Instructions
ance (min.)
900 W 12-18 Nettoyez et rincez les choux de
Bruxelles. Disposezles uniformément
sur le plateau à vapeur.
900 W 15-20 Nettoyez et rincez les choux de
Bruxelles. Disposezles uniformément
sur le plateau à vapeur.
900 W 25-30 Coupez le chou en quatre. Disposez
les morceaux sur le plateau à vapeur.
900 W 15-20 Nettoyez et rincez les carottes, puis
émincez-les. Répartissez les tranches
sur le plateau à vapeur.
900 W 20-25 Nettoyez le chou-fleur et posez-le sur
le plateau à vapeur.
900 W 23-28 Nettoyez et rincez les épis de maïs.
Placez-les côte à côte sur le plateau à
vapeur.
900 W 10-15 Rincez les courgettes et coupezles en
morceaux. Disposezles uniformément
sur le plateau à vapeur.
900 W 18-23 Répartissez de manière uniforme les
légumes surgelés (-18°C) tels que
brocolis, chou-fleur ou carottes
émincées, sur le plateau à vapeur.
900 W 25-30 Nettoyez et rincez les pommes de
terre, puis percez la peau à l'aide
d'une fourchette. Disposez-les de
manière uniforme sur le plateau à
vapeur.
900 W 15-20 Rincez les pommes et retirez les
trognons. Placez-les à la verticale côte
à côte sur le plateau à vapeur.
900 W 20-25 Rincez les poires, pelezles et retirez le
centre. Placezles verticalement côte à
côte dans le plateau à vapeur. Vous
pouvez ajouter des épices, telles que
de la cannelle ou des clous de girofle,
dans l'eau.
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