Table des Matières
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•
PRESENTATION DU FOUR
Position
Pain
Basse
température
*
Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontrer la conformité
aux exigences d'étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.
Conseil économie d'énergie.
Evitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson afin d'éviter les déperditions de
chaleur.
Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la
sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de
l'émail.
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LA LAMPE
Pour
les
caractéristiques
démontage de la lampe reportez-vous
au chapitre «Entretien».
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LES GRADINS
Ce four dispose de 6 gradins pour
placer les accessoires (grille, plat...)
à des hauteurs différentes en fonction
des modes de cuisson choisis.
T°C préconisée
mini - maxi
205°C
35°C - 220°C
et
le
Utilisation
Séquence préconisée pour la cuisson
du pain. Préchauffez puis posez la
boule de pain sur le plat pâtisserie -
2ème gradin. N'oubliez pas de déposer
un ramequin d'eau sur la sole pour
obtenir une croûte croustillante et dorée.
Cette fonction vous est expliquée dans
le chapitre «Cuisson». Elle est
recommandée pour les cuissons lentes
et fonctionne avec un départ four froid
uniquement.
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