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RECETTES
Lait d'amande
Ce dont vous aurez besoin :
2 tasses d'amandes non salées
6 tasses d'eau distillée
Comment préparer :
Trempez les amandes toute la nuit dans 3 tasses d'eau. Égouttez.
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Placez les amandes dans 3 tasses d'eau fraîche.
2
En vous servant du filtre à extraction de jus du système nutritif Omega
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et l'eau dans l'extracteur de jus avec une louche.
Si vous préférez un lait plus dilué, ajoutez davantage d'eau.
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Vous pouvez adoucir le lait en ajoutant une cuillerée à thé de miel, de nectar d'agave, de sucre
de canne ou de sirop d'érable. Vous pouvez préparer du lait d'amande à la vanille en ajoutant
une cuillerée à thé d'extrait de vanille ou du lait d'amande au chocolat en ajoutant une
cuillerée à table de poudre de cacao non sucrée.
Laits de soja
Ce dont vous aurez besoin :
1 tasse de soja biologique séché
une pincée de sel
1 cuillerée à thé d'agave ou autre agent édulcorant
Comment préparer :
Trempez le soja toute la nuit dans 3 tasses d'eau. Égouttez.
1
1
Placez le soja dans 3 tasses d'eau fraîche. En vous servant du filtre à extraction de jus du système
2
nutritif Omega
, versez le soja et l'eau dans l'extracteur de jus avec une louche. Si vous préférez
®
un lait plus dilué, ajoutez davantage d'eau.
Transférez le lait à un pot sur la cuisinière. Faites bouillir le lait. Réduisez ensuite à feu doux et laissez
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mijoter pendant 25 minutes. Écumez et jetez toute mousse ou film qui s'accumule.
Retirez du feu et assaisonnez de sel, extrait de vanille, agave et cannelle. Mélangez et dégustez.
4
Beurre d'arachides
Ce dont vous aurez besoin :
2 tasses d'arachides décortiquées épluchées et torréfiées
1 cuillerée à table d'huile de pépins de raisin
1 cuillerée à thé de vrai sel
Comment préparer :
Pour un système nutritif Omega
1
1
cône aveugle et assemblez la buse de votre choix.
Commencez à versez les noix dans la goulotte. Faites les passer environ 2 à 3 fois jusqu'à ce que
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l'huile commence à apparaître.
Transférez à un bol et mélangez tous les ingrédients à la main avec une cuillère.
3
Versez le mélange dans le système nutritif Omega
4
6 tasses d'eau
1/2 cuillerée à thé d'extrait de vanille
1 cuillerée à thé de cannelle
2 cuillerées à thé de nectar
de noix de coco
, remplacez le cône d'extraction de jus par le
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encore une fois.
®
PRÉP
12 heures
TRAITEMENT
, versez les amandes
®
PRÉP
10 minutes
TRAITEMENT
PRÉP
5 minutes
TRAITEMENT
4 minutes
35 minutes
10 minutes
69
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