Klarstein Kraftprotz Mode D'emploi page 8

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Faschieren
WARNUNG
Verletzungsgefahr! Schieben Sie das Fleisch niemals von Hand in den
Trichter. Verwenden Sie immer den Stopfer.
Schneiden Sie alle Lebensmittel in Stücke. Wir empfehlen Ihnen, sehnenloses und
knochenloses Fleisch zu verwenden und es auf eine Größe von etwa 2 x 2 x 6 cm zu
schneiden, damit es leicht in die Trichteröffnung passt.
• Drücken Sie die Taste HIGH oder LOW um das Gerät mit hoher Geschwindigkeit
(HIGH) oder niedriger Geschwindigkeit (LOW) laufen zu lassen.
• Schieben Sie die Lebensmitteln mit dem Stopfer in den Trichter.
• Drücken Sie nach der Verwendung auf STOP, um das Gerät anzuhalten. Entfernen
Sie Fleischrückstände, indem Sie die Umkehrtaste (REVERSE) drücken. Ziehen Sie
dann den Stecker aus der Steckdose.
Umkehrfunktion (Reverse)
Wenn es zu einer Blockade kommt, drücken Sie 3-6 Sekunden lang die Umkehrtaste
(REVERSE). Lassen Sie die Taste dann wieder los. Ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose und entfernen Sie die störenden Lebensmittel aus dem Kopf des Gerätes.
Herstellung von Kibbeh (Hackfl eischrollen)
Füllung:
Hammelfl eisch 100 g
Olivenöl 1 ½ EL
Zwiebel 1 ½ EL
Mehl 1 ½ EL
Gewürze nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Zerkleinern Sie das Fleisch für die Füllung und für die Rollen jeweils dreimal und
vermischen das Hackfl eisch mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel.
Zutaten
Für die Rollen:
Mageres Fleisch 450 g
Mehl 150-200 g
Gewürze nach Geschmack
Muskatnuss 1 TL
Paprika nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack