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Oursson BM1010 Manuel D'instructions page 47

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Étapes de fonctionnement :
1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain. Tenez le
moule de cuisson par la poignée et tournez-le soi-
gneusement dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il
s'arrête, pour le déverrouiller. Retirez ensuite le moule
de cuisson vers le haut, en tenant la poignée.
2. Installez la lame de pétrissage, Image. D-1.
3. Placez les ingrédients dans de moule selon la recette,
en commençant avec les ingrédients liquides et en fi-
nissant par ceux séchés. Éliminez l'eau et la farine des
surfaces extérieures du moule, Image. D-2, 3, 4.
4. Placez le moule dans la machine à pain, en l'insérant
avec précaution dans la chambre de cuisson. Tournez-
le dans le sens horaire pour le verrouiller, Image. D-5.
5. Fermez délicatement le couvercle de la machine à
pain. Branchez-le. L'écran s'allume et un signal sonore
se fait entendre.
6. Sélectionnez le numéro du programme requis à l'aide du
bouton
, définissez la taille
dications de la recette et réglez la coloration de la croûte
. Si nécessaire, appuyez sur le bouton
ter les ingrédients à partir du distributeur. Le paramètre
sélectionné et le temps de préparation s'affichent.
7. Appuyez sur
pour commencer. Appuyez à nouveau
sur le bouton pour marquer une pause (les valeurs
de la minuterie à l'écran clignotent). Pour annuler la
sélection ou arrêter le programme, appuyez sur ce
bouton et maintenez-le enfoncé pendant quelques se-
condes. Un signal sonore long se fait entendre.
Remarque : Vous ne pouvez pas utiliser la fonc-
tion de pause lorsque la minuterie est active ; vous
ne pouvez l'utiliser que lorsque le programme est en
fonctionnement.
8. À la fin du programme YAOURT, CONFITURE,
GÂTEAU, PÂTE À PASTA, PÂTE, CIABATTA,
CUISSON AU FOUR, FRUITS AU SIROP, des signaux
sonores se font entendre et les premières indications
du menu s'affichent.
Lorsque la cuisson est terminée dans les pro-
grammes RAPIDE, PRINCIPAL, FRANÇAIS et
BORODINSKY, quelques signaux sonores se font
entendre et l'écran affiche « 0:00 » ; le pain restera
chaud pendant les 60 prochaines minutes.
REMARQUE : Il est recommandé de débrancher l'ap-
pareil et de placer le pain sur une grille immédiatement
après la cuisson. Ne laissez pas le pain refroidir dans
le moule, car il se forme une condensation qui peut
déformer le pain.
Pour désactiver le programme de cuisson du pain,
maintenez le bouton
secondes. Un signal sonore se fait entendre. L'écran
affiche les premières indications du menu. Retirez dé-
licatement le moule de la machine à pain et placez le
pain sur une grille pour qu'il refroidisse. Utilisez des
maniques ou des gants de cuisine pour éviter des
brûlures.
Si la lame de pétrissage se trouve à l'intérieur,
attendez qu'elle refroidisse puis retirez-là. Soyez
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du pain cuit selon les in-
pour ajou-
enfoncé pendant quelques
prudents, car la lame de pétrissage peut être en-
core chaude.
Avant de couper le pain, assurez-vous que la
lame de pétrissage ne s'y trouve pas, Image. A.
RÉGLAGE DU DÉPART DIFFÉRÉ
La possibilité d'utiliser la fonction de minuterie
est indiquée dans le tableau « Description des
programmes »
1. Avant d'appuyer sur le bouton
gramme, réglez la minuterie sur le temps après lequel
vous souhaitez avoir du pain cuit, à partir de l'heure
de début du programme jusqu'à 13 heures avec des
intervalles de 10 minutes.
2. Appuyez sur le bouton
(maintenez-le enfoncé pour un changement plus
rapide). Appuyez sur le bouton
gramme. Le compte à rebours commence. L'écran
affiche le temps restant pour le programme sélecti-
onné et une icône
.
REMARQUE: Il n'est pas recommandé d'utiliser le départ
différé avec des ingrédients périssables: œufs, lait, crè-
me, fromage, etc.
CUISSON AU FOUR AVEC DES INGRÉDIENTS
SUPPLÉMENTAIRES
L'appareil est équipé d'un distributeur pour l'ajout au-
tomatique d'ingrédients dans le pain ou la pâte. Vous
pouvez également placer des ingrédients supplémen-
taires dans le moule de cuisson. L'ajout d'ingrédients est
possible dans les programmes RAPIDE, PRINCIPAL,
FRANÇAIS, BORODINSKY, PÂTE, CIABATTA, VOTRE
CHOIX.
1. Ouvrez le couvercle du distributeur. Il doit être sec.
Essuyez-le avec une serviette si nécessaire.
2. Placez les ingrédients selon les indications de la
recette.
3. Fermez le couvercle du distributeur.
4. Appuyez sur le bouton
l'écran. Le distributeur ajoute automatiquement les in-
grédients en temps opportun.
Recommandations liées aux ingrédients
• Mesurez les ingrédients humides selon les indications
de la recette, pour ne pas saturer la quantité d'humi-
dité de la pâte.
• Les graines dures et grosses peuvent rayer le moule. Il
est préférable de les moudre légèrement.
• Si vous utilisez départ différé, il est préférable d'ajouter
les ingrédients directement dans le moule avec la fari-
ne, avant de lancer le programme.
• Au cours du pétrissage, vous entendrez un signal
sonore, indiquant que vous pouvez ajouter des ingré-
dients supplémentaires. Pour cela, ouvrez le couvercle
et versez les ingrédients dans le moule de la machine
à pain. Fermez le couvercle. Essayez d'ouvrir le cou-
vercle pour la durée la plus brève possible, pour ne
pas affecter la température du four à pain.
pour lancer le pro-
pour régler la minuterie
pour lancer le pro-
. L'icône
s'affiche
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