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MÖGLICHE PROBLEME UND LÖSUNGEN
Mögliche Pro-
Lösungen
bleme
Das Gerät
lässt sich nicht
Ziehen Sie den Netzstecker, warten Sie ab, bis es wieder Strom gibt.
einschalten.
• Sie verwenden zu viel Hefe oder Wasser. Lesen Sie im Rezept nach, messen Sie die richtige
Das Brot wird zu
Menge Hefe und Wasser mit Messbecher und Messlöffel ab. Achten Sie darauf, dass nicht zu
groß.
viel Flüssigkeit durch zusätzliche Zutaten in den Teig gerät.
• Zu wenig Mehl. Wiegen Sie das Mehl sorgfältig ab.
• Zu wenig Hefe. Benutzen Sie den Messlöffel.
• Prüfen Sie das Verfallsdatum der Hefe. Bewahren Sie geöffnete Hefepäckchen im Kühlschrank auf.
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb gestoppt.
Das Brot wird
Der Brotbackautomat schaltet sich ab, wenn er länger als 10 Minuten gestoppt wurde. Sie müssen
blass und klebrig
das Brot aus der Form lösen, anschließend mit frischen Zutaten erneut mit dem Backen beginnen.
• Halten Sie sich eng an das Rezept, wiegen Sie die richtige Mehlmenge mit der Waage ab, dosieren
Sie die Flüssigkeit mit Hilfe des Messbechers.
Das gebackene
• Zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit. Halten Sie sich eng an das Rezept, wiegen Sie die
Brot ist mit Mehl
richtige Mehlmenge mit der Waage ab, dosieren Sie die Flüssigkeit mit Hilfe des Messbechers.
bedeckt.
• Sie haben die Knetschaufel nicht installiert.
• Überzeugen Sie sich davon, dass die Knetschaufel in der Backform sitzt, bevor Sie die Zutaten
Die Zutaten
einfüllen.
werden nicht gut
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb ge-
durchgemischt.
stoppt. Leider müssen Sie mit dem Backen noch einmal von vorne beginnen. Wenn der Teig
jedoch bereits angeknetet wurde, sollten Sie lieber frische Zutaten verwenden.
• Sie haben das TEIG-Programm gewählt. Beim TEIG-Programm wird nicht gebacken.
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb ge-
stoppt. Der Brotbackautomat schaltet sich ab, wenn er länger als 10 Minuten gestoppt wurde.
Sie können den Teig nach dem Aufgehen auch im Backofen backen.
• Zu wenig Wasser, die Motorschutzschaltung wurde ausgelöst. Dies geschieht, wenn das Gerät
überlastet wurde, der Motor an seiner Leistungsgrenze arbeiten musste. Wenden Sie sich bitte
an Ihren Händler oder an den Kundendienst. Halten Sie sich demnächst eng an das Rezept,
Das Brot wird
geben Sie die Zutaten in der richtigen Menge hinzu.
nicht gebacken.
• Wenden Sie sich an den Händler oder an den autorisierten Kundendienst der OURSSON AG.
Halten Sie sich demnächst eng an das Rezept und messen Sie die Zutaten sorgfältig ab.
• Sie haben vergessen, die Knetschaufel einzusetzen. Vergewissern Sie sich, dass dieser ein-
gesetzt wurde.
• Die Welle zum Antrieb des Knethakens in der Backform dreht sich nicht. Falls sich die Welle bei
eingesetzter Knetschaufel nicht drehen sollte, müssen Sie die Welle austauschen. Wenden Sie
sich an den autorisierten Kundendienst der OURSSON AG.
Teig läuft am
• Eine geringe Menge Teig kann aus der Durchführung austreten, die Drehung wird dadurch
Boden der Back-
jedoch nicht beeinflusst. Dies ist normal; allerdings müssen sie sich wieder davon überzeugen,
form aus.
dass sich die Welle richtig dreht.
• Dies liegt daran, dass die Knetschaufel durch die Welle bewegt wird, ist also keine Fehlfunkti-
Knetschaufel
on.
klappert.
• Sie haben das Brot nach dem Backen zu lange in der Backform gelassen. Nehmen Sie das Brot
kurz nach dem Backen heraus.
Das Brot ist
zusammen-
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb ge-
gesackt, der
stoppt. Der Brotbackautomat schaltet sich ab, wenn er länger als 10 Minuten gestoppt wurde.
untere Teil ist
Sie können den Teig nach dem Aufgehen auch im Backofen backen.
noch feucht.
Das Brot ist
klebrig und
• Das Brot war noch zu heiß zum Schneiden. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden abkühlen,
unterschiedlich
damit restlicher Dampf entweichen kann.
dicht.
Beim Backen
riecht es ver-
• Vermutlich sind Zutaten auf das Heizelement gelangt. Hin und wieder kann es vorkommen,
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