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Scomparto per
alimenti altamente
deperibili
Scomparto per
alimenti congelati
Il mancato rispetto di queste temperature di conservazione comporta rischi di avvelenamento
e spreco di cibo. Per una conservazione ottimale degli alimenti si consiglia di regolare le
temperature degli scomparti come di seguito:
Tipo di
scomparto
1
Frigo
2
Congelatore a
4 stelle
3
Congelatore a
3 stelle
4
Congelatore a
2 stelle
5
Congelatore a
1 stella
6
Congelatore a
0 stella
7
Fresco
Alimenti altamente deperibili
Senza stelle e produzione di ghiaccio
1 stelle
2 stelle
3 stelle
4 stelle
Temperatura di
conservazione [° C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
<=-12
<=-6
-6<=0
2<=3
Tipo di cibo
Uova, cibo cotto, cibo confezionato, frutta e verdura,
prodotti di uso quotidiano, torte, bevande e altri alimenti
non adatti al congelamento
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 3 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 3 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 2 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 1 mese, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Maiale, manzo, pesce, pollo, alimenti trasformati (cibo
da consumare il giorno dell'apertura, periodo di
conservazione consigliato di 3 giorni) Non adatto per
prodotti congelati
Maiale, manzo, pesce, pollo (cibo da consumare il
giorno dell'apertura o fino a 2 giorni dopo, periodo di
conservazione consigliato di 7 giorni) Non adatto per
prodotti surgelati
61
-3
3
s.o.
0
s.o.
-6
s.o.
-12
s.o.
-18
s.o.
-18
2
0
-6
-12
-18
-18
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