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6.3 Allumer un brûleur à gaz manuellement
En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allu-
mer les brûleurs manuellement.
Appuyez sur le bouton de commande du brûleur sé-
1.
lectionné, puis tournez-le dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre jusqu'au niveau de chauffe le
plus élevé.
Approchez un briquet ou une flamme (briquet, allu-
2.
mette, etc.) du brûleur.
6.4 Désactiver un brûleur
Tournez le bouton de commande dans le sens des
▶
aiguilles d'une montre sur .
Ustensiles de cuisson
7 Ustensiles de cuisson
Ces indications vous aident à économiser de l'énergie
et à éviter d'endommager les récipients.
7.1 Ustensiles appropriés
Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson au dia-
mètre adapté. L'ustensile de cuisson ne peut pas dé-
passer le bord du foyer.
N'utilisez jamais de petits ustensiles de cuisson sur les
grands brûleurs. Les flammes ne doivent pas toucher
les côtés des ustensiles de cuisson.
Brûleur
Diamètre mini-
mal du fond du
récipient
Brûleur multi-
22
couronnes Wok
Brûleur multi-
22
couronnes Mini-
wok
Brûleur puissant
20
Brûleur standard 14
Brûleur éco
12
Utilisez les ustensiles de cuisson à fond bombé uni-
quement sur le brûleur multi-couronnes.
¡ La table de cuisson doit être équipée d'un brûleur
multi-couronnes et d'une grille wok supplémentaire.
Recommandations de réglage de cuisson
8 Recommandations de réglage de cuisson
Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des aliments, du type
de gaz utilisé, ainsi que du matériau du récipient.
Brûleurs
Brûleur multi-couronnes Mi-
niwok
Brûleur puissant
Diamètre maxi-
mum du fond du
récipient
30
28
26
22
16
Position de chauffe maxi-
male/forte
Bouillir, cuire, griller, dorer,
paella, plats asiatiques
(wok)
Escalope, steak, tortilla, fri-
tures
6.5 Comportement normal en
fonctionnement
Ces comportements sont normaux pour l'appareil :
¡ Léger sifflement du brûleur allumé.
¡ Dégagement d'odeurs lors de la première utilisation.
Ces odeurs disparaissent après quelque temps.
¡ Une flamme de couleur orange. Cela est dû à la
poussière dans l'environnement, aux liquides déver-
sés, etc.
¡ Bruit de claquement quelques secondes après l'ex-
tinction du brûleur. Cela est dû au fait que le sys-
tème de sécurité est mis en marche.
→ "Système de sécurité", Page 18
¡ La grille wok supplémentaire doit être positionnée
correctement.
→ "Accessoires", Page 18
7.2 Utiliser des ustensiles
Le choix et le positionnement des ustensiles de cuis-
son ont une incidence sur la sécurité et l'efficacité
énergétique de votre appareil.
→ "Économies d'énergie", Page 16
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Les éléments inflammables peuvent s'enflammer.
Entre la casserole et les éléments inflammables,
▶
respectez une distance d'au moins 50 mm.
N'utilisez pas d'ustensile
de cuisson déformé. Utili-
sez uniquement des us-
tensiles de cuisson à fond
plat et épais.
Placez l'ustensile de cuis-
son bien au centre, au-
dessus du brûleur.
Placez les ustensiles de
cuisson correctement sur
les grilles.
Position de chauffe cen-
trale
Réchauffer et maintenir au
chaud : plats cuisinés, plats
préparés
Riz, sauce béchamel, ra-
goût
Ustensiles de cuisson fr
Les ustensiles de cuisson
déformés ne sont pas
stables sur la table de
cuisson et peuvent bascu-
ler.
L'ustensile de cuisson
peut basculer s'il n'est
pas centré sur le brûleur.
L'ustensile de cuisson
peut basculer si vous le
placez directement sur le
brûleur.
Position de chauffe mini-
male
Réchauffer et maintenir au
chaud : plats cuisinés, plats
préparés
Cuire à la vapeur : poisson,
légumes
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