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5.2 INFORMATIONS À FOURNIR À L'EXPLOITANT
• Informations sur le fonctionnement d'une installation de séparation,
• informations sur le fonctionnement de l'appareil,
• démonstration pratique du fonctionnement,
• informations sur les sources de danger possibles,
• élimination du contenu du séparateur (démonstration pratique ou théorique).
5.3 REMISE DE LA NOTICE D'UTILISATION À L'EXPLOITANT
5.4 REMISE EN ÉTAT OPÉRATIONNEL
Une fois les explications/démonstrations terminées, remettre le séparateur de graisses en état de fonctionne-
ment, c'est-à-dire remplir complètement l'installation d'eau froide.
6. ENTRETIEN
AVIS
Il est indispensable de respecter les réglementations locales pour l'enlèvement du contenu.
L'entretien consiste à vidanger et nettoyer les différents compartiments.
Déterminer la fréquence des contrôles, vidanges et nettoyages en fonction de la capacité de stockage de
graisse et de boues du séparateur, et selon l'expérience opérationnelle.
6.1 CONTRÔLES
Effectuer un contrôle au moins toutes les 2 semaines. Selon l'usage, il peut être nécessaire de réduire ce délai.
1. Vérifier l'étanchéité du séparateur.
2. Vérifier le niveau de graisse dans le compartiment séparateur.
3. Vérifier que l'écoulement dans les canalisations se fait correctement.
6.2 VIDANGES
AVIS
Les fréquences de vidange conditionnent directement les capacités d'épuration de l'appareil,
donc l'encrassement des canalisations.
Respecter les fréquences de vidange.
La fréquence de vidange recommandée est de 2 mois. Si l'appareil est utilisé au maximum de sa capacité, le
faire vidanger au moins tous les mois par une entreprise spécialisée.
Important : Les conditions de garantie ne pourront s'appliquer uniquement que sur présentation des rap-
ports de vidanges exécutées par une entreprise spécialisée.
Procédure pour la vidange sans colonne :
• Ouvrir l'appareil.
• Casser la couche de graisses si celle-ci est solide afin de pomper les grumeaux de graisses.
• Pomper le contenu des compartiments du séparateur.
• Rincer sous pression les parois intérieures à l'eau froide.
• Remettre OBLIGATOIREMENT l'appareil en eau puis refermer le couvercle (risque de déformation de l'appa-
reil).
Note : L'alarme graisses (en option) permet de détecter la saturation de l'appareil et ainsi déclencher les
vidanges au bon moment. Elle permet aussi de détecter un manque d'eau dans la cuve.
7. GARANTIE
Sanigrease SU est garanti 2 ans pièces et main-d'œuvre sous réserve d'une installation et d'une utilisation
correctes de l'appareil.
Copyright / Mentions légales
Notice d'installation et de maintenance / montage Sanigrease SU - Notice de service d'origine.
Les contenus de ce document ne doivent pas être divulgués, reproduits, modifiés ou communiqués à des tiers sauf autorisation écrite du fabricant. Ce document pourra faire l'objet
de modifications sans préavis.
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