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1. SÉCURITÉ
Le présent mode d'emploi contient des instructions essentielles qui doivent être
observées lors de la mise en place, de l'exploitation et de la maintenance. Pour cette
raison, il doit impérativement être lu par le monteur avant le montage et la mise en
service, ainsi que par le personnel spécialisé/l'exploitant responsable et doit être
continuellement disponible sur le lieu d'exploitation de la machine/de l'installation.
Il faut non seulement respecter les consignes de sécurité générales présentées sous
ce point général, mais aussi les consignes de sécurité spéciales, présentées sous les
autres points principaux, par exemple pour une utilisation privée.
En cas de non-respect de ce mode d'emploi, en particulier des consignes de sécurité,
et en cas de transformation arbitraire de l'appareil ou de l'utilisation de pièces de
rechange non-originales, la garantie s'annule automatiquement. Le fabricant décline
toute responsabilité pour les dommages qui en découlent !
Identification des avertissements
DANGER
AVERTISSEMENT
AVIS
2. TRANSPORT/STOCKAGE TEMPORAIRE
Important : à lire impérativement à réception de l'appareil !
2.1 RÉCEPTION ET STOCKAGE
• Vérifier par examen visuel que l'enveloppe de l'appareil n'a reçu aucun dommage. En cas de défaut veuillez
émettre des réserves sur le bon émargé du transporteur.
• Entreposer l'appareil à l'abri des chocs. L'eau de pluie ne doit pas pouvoir y pénétrer.
• La température dans l'appareil ne doit jamais dépasser 30°C.
2.2 MANUTENTION
• Avant chaque manutention, pomper l'eau résiduelle dans chacun des compartiments.
• Les cuves polyéthylène sont sensibles aux impacts de fourches des chariots élévateurs. Ne pas pousser
l'appareil en appliquant la fourche contre la cuve. La base des appareils intègre des formes dédiées au pas-
sage des fourches.
• Pour les appareils équipés de sangle de levage, utiliser simultanément toutes les sangles de levage de
l'appareil. Une fois suspendu, l'appareil doit être guidé à l'aide de cordes.
3. DESCRIPTION
3.1 PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Sanigrease SU est un séparateur de graisses qui traite les eaux en sortie de cuisine en séparant les huiles,
graisses animales et végétales, des eaux usées. Il est constitué de deux compartiments :
• un débourbeur piège les matières lourdes qui décantent,
• un compartiment séparateur bloque les graisses et les huiles.
AVIS
Effectuer la procédure de vidange selon les instructions. Voir 6. Entretien, page 7
DANGER
Respecter les consignes de prévention des accidents !
2
Signification
Ce terme définit un danger à risques élevés pouvant conduire
à la mort ou à une blessure grave s'il n'est pas évité.
Ce terme définit un danger à risques moyens pouvant conduire
à des blessures mineures à graves s'il n'est pas évité.
Ce terme caractérise des dangers pour la machine et son bon
fonctionnement.
Avertissement concernant un danger d'ordre général.
Le danger est précisé par des indications fournies dans le
tableau.
Avertissement concernant des dangers inhérents à la tension
électrique et donne des informations sur la protection contre
la tension électrique.
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