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1. S'assurer de la stabilité, de la planéité, et de l'horizontalité du sol. En cas de défaut, réaliser un radier béton.
2. Réaliser une enceinte murée et drainée dont les dimensions respectent la description du schéma ci-avant.
Conserver un espace libre de 200 mm minimum entre la cuve et le mur.
3. Réaliser un lit de sable ou gravier (Ø < 15 mm) de 100 mm d'épaisseur.
4. Poser l'appareil (après avoir retiré les éventuelles protections) et vérifier l'horizontalité.
5. Remblayer la partie basse de l'appareil avec du gravier (Ø < 15 mm) par couches de 300 mm d'épaisseur
maxi.
ū Remplir simultanément l'appareil pour équilibrer le niveau d'eau avec le niveau de remblai.
ū Egaliser et stabiliser le remblai en arrosant entre chaque couche.
ū Soigner les espaces fermés.
ū Procéder ainsi jusqu'à une hauteur de 50% du Fil d'Eau de l'appareil.
6. Raccorder l'entrée, la sortie et l'éventuelle ventilation de l'appareil (impératif pour les appareils équipés
d'une colonne de vidange). Les manchons sont prévus pour du tube PVC.
7. Raccorder les alarmes.
8. Achever la mise en eau de l'appareil.
4.4 VENTILATION
L'installation de la ventilation doit se faire selon la norme EN 1825-2.
AVIS
Les séparateurs de graisses sont susceptibles de générer des mauvaises odeurs.
Il est indispensable de ventiler la canalisation en amont et aval conformément à l'EN1825-2.
Pour la conduite en amont du séparateur de graisses :
• Si L1 ≤ 10 m, raccorder la ventilation V1 en toiture.
• Si L1 > 10 m, raccorder en toiture les ventilations V1 et V2. Le piquage de V2 doit être fait au plus près du
séparateur de graisses.
• Pour toutes les ramifications de la conduite principale, si la longueur de ramification ≥ 5 m, les ventilations
doivent être ventilées en toiture. Ex sur le schéma : si L3 ≥ 5m, V3 doit être ventilée en toiture.
Pour la conduite en aval du séparateur de graisses :
Raccorder V4 en toiture.
La ventilation doit se faire en diamètre 100 mm minimum.
5. MISE EN SERVICE
5.1 PREMIÈRE MISE EN SERVICE
• Avant la mise en service, nettoyer entièrement l'installation :
ū Vidanger le contenu si nécessaire.
ū Retirer les matériaux grossiers et solides qui pourraient se trouver à l'intérieur avec précaution.
ū Nettoyer la cuve.
ū Nettoyer les entrées et les sorties.
• Remplir ensuite le séparateur de graisse avec de l'eau froide jusqu'à ce que le circuit soit vidangé.
• Vérifier l'étanchéité du système et de la tuyauterie, ainsi que l'absence de fuites, de dommages dus au trans-
port et à l'installation.
Avant de remplir le système avec de l'eau usée graisseuse, fournir les explications nécessaires à l'exploitant en
même temps que la remise de l'appareil.
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