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Directives d'utilisation
Pour commencer
• Après le séchage, vider et remplir le bac à charbon avec de l'eau.
• Placez vos aliments sur les grilles de cuisson et chargez-les dans le
barbecue/fumoir électrique Bradley .
• Réglez le clapet de ventilation à l'ouverture souhaitée. Ne fermez pas
complètement le volet lorsque de la fumée s'échappe.
• Allumez le barbecue/fumoir électrique Bradley en appuyant sur l'interrupteur
d'alimentation. (veuillez vous référer à l'interrupteur ON aux pages 13 et 17)
Choisissez les températures souhaitées, puis remplissez les bisquettes
•
N'oubliez pas que la température ambiante et le vent affecteront la température de
cuisson du barbecue/fumoir électrique Bradley .
« N'oubliez pas de nettoyer votre barbecue/fumoir électrique Bradley après chaque
utilisation. »
Fumée froide :
• Utilisez uniquement l'option fumage.
• Ouvrez le clapet au maximum.
• Si la température extérieure est trop élevée, utilisez de la glace pour maintenir la
température autour de 32 °C (90 °F)
Il est recommandé de placer les glaçons dans un bac ou un bol en métal pour éviter
les gouttes de glace et de les mettre sur le panier inférieur. Remplissez la glace une
fois qu'elle est fondue.
NE PLACEZ JAMAIS LA GLACE EN VRAC SUR LES GRILLES
NE RECOUVREZ JAMAIS COMPLÈTEMENT LE SUPPORT AVEC DE LA GLACE, CELA
LIMITERAIT LE FLUX DE FUMÉE
V 1.0
®
.
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