Publicité
9. CARTE THERMOSTAT
La ligne de machines SP est dotée d'un
affichage numérique (fig.22) qui permet de
visualiser la température dans chaque bac.
Mode de fonctionnement
Le symbole du flocon de neige
en haut à gauche de l'écran ne
s'allume que lorsque le système
de réfrigération est en marche.
Mode congélation
Une fois l'interrupteur principal A activé, et donc
une fois que l'affichage du thermostat est
allumé, la machine fonctionnera en mode
hybride : la texture du produit est
INITIALEMENT définie mécaniquement par le
réglage du ressort à travers la molette placée
au dos de la machine (phase A).
Une fois le niveau de texture ainsi réglé atteint,
il est ensuite maintenu à travers le contrôle
électronique de la température qui permet de
toujours avoir la même texture
indépendamment de la quantité de produit
contenue dans le bac (phase B).
Pendant la phase A, l'image d'une
tirelire clignote en bas à gauche
sur le thermostat et s'arrête une
fois que la texture souhaitée est
atteinte quand le système passe à
la phase B. EN cas d'extinction et de rallumage
de la machine et/ou de retrait du couvercle
et/ou de passage au mode dégivrage, le
système hybride revient à la phase A.
Si l'une des opérations suivantes est
effectuée :
Éteindre et allumer la machine
Retrait du couvercle pour la recharge
Passage du mode congélation au
mode dégivrage par l'interrupteur B
puis retour en mode congélation
Le système hybride redémarre à partir de
la phase A.
Date d'émission : Juillet, 2021
Mode maintenance de nuit (dégivrage)
Une fois l'interrupteur principal A activé et le
mode maintenance nuit sélectionné (symbole
gouttes) sur l'interrupteur B, la
machine fonctionnera en mode
maintenance nuit et la
température du produit sera
maintenue à + 1°C.
Pendant cette phase, le symbole de dégivrage
s'allume sur l'écran, moitié flocon de neige /
moitié gouttelettes, tandis que le symbole flocon
de neige s'allume uniquement lorsque le
système de réfrigération est réellement en
fonctionnement.
Mode de lavage
Une fois l'interrupteur principal A activé et le
mode lavage sélectionné (position 0) sur
l'interrupteur B, la machine fonctionnera en
mode lavage et le système de réfrigération ne
fonctionnera pas.
AUX apparaîtra sur le côté droit de l'écran.
Révision: 2
Fig. 22
p. : 16/28
Publicité
