Publicité
SAVJETI ZA ČUVANJE SVJEŽE HRANE
Čuvanje u odjeljku zamrzivača
1. Održavajte temperaturu zamrzivača na -18 °C.
2. 12 sati prije zamrzavanja dodatnih namirnica uključite funkciju Super-Freeze; za male
količine hrane dovoljno je 4 do 6 sati.
3. Vruća hrana mora se prvo ohladiti na sobnu temperaturu prije stavljanja u odjeljak
zamrzivača.
4. Hrana izrezana u manje komade brže će se zamrznuti i lakše će se odmrznuti i
skuhati. Preporučena težina svakog komada manja je od 2,5 kg.
5. Bolje je zapakirati hranu prije stavljanja u zamrzivač. Vanjska strana pakiranja mora biti
suha kako bi se izbjeglo sljepljivanje vrećica. Ambalažni materijali moraju biti bez
mirisa, nepropusni za zrak, neotrovni i netoksični.
6. Kako biste izbjegli istek razdoblja skladištenja, na pakiranje zabilježite datum
zamrzavanja, rok upotrebe i naziv namirnice u skladu s razdobljima skladištenja
različite hrane.
7. UPOZORENJE!: Kiselina, lužina, sol itd. mogu nagristi unutarnju površinu zamrzivača.
Ne stavljajte hranu koja sadrži te tvari (npr. morsku ribu) izravno na unutarnju
površinu. Slana voda u zamrzivaču mora se odmah očistiti.
8. Nemojte hranu čuvati duže od razdoblja koje je preporučio proizvođač. Izvadite samo
potrebnu količinu hrane iz zamrzivača.
9. Različite vrste namirnica stavljajte u različita područja, ovisno o njihovim svojstvima:
1- Manje teški predmeti, kao što su
sladoled, povrće, kruh itd.
2- Velike/teže porcije hrane, kao što su
mesni odresci za pečenje
3- Pizza itd.
Upotreba
HR
359
Publicité
