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SUGGESTIONS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
CONSERVATION DES ALIMENTS
Gardez les aliments frais dans le compartiment réfrigérateur. La méthode de congelation et
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décongélation des aliments est déterminante pour conserver la fraîcheur et la saveur des aliments.
Ne conservez pas les aliments qui risquent de se détériorer à basse température comme les
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bananes, ananas et melons.
Laissez les aliments chauds refroidir avant de les mettre dans le réfrigérateur. Introduire des
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aliments chauds risque d'altérer les autres aliments et d'élever la température ce qui augmente la
consommation d'énergie.
Enveloppez les aliments dans des emballages appropriés ou dans des boîtes fermées. Cela
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empêche l'humidité de se dégager et conserve aux aliments leurs goûts et leurs propriétés nutritives.
Ne bouchez pas les orifices d'aération avec les aliments. Une bonne circulation de l'air frais
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conserve la température du réfrigérateur.
N'ouvrez pas fréquemment la porte. L'ouverture de la porte introduit de l'air chaud dans le
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réfrigérateur et élève sa température.
COMPARTIMENT CONGÉLATEUR
Ne gardez pas les bouteilles dans le congélateur, elles peuvent éclater par la dilatation des liquides.
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Ne congeler pas un aliment qui a été décongelé. Il perdra son goût et ses propriétés nutritives.
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Lorsque vous gardez des aliments froids, comme la glace, pendant une longue période, placez-les
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sur l'étagère du congélateur et non dans les balconnets de la porte.
Il est recommandé de placer les aliments à au moins 15au du fond du congélateur afin de garantir
G
une bonne circulation de l'air à l'intérieur du congélateur.
Chargement pour la congélation - Il est recommandé de charger les nourritures nouvellement
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introduites sur la position suivante pour la congélation.
Panier de porte du congélateur, est marqué
G
stockage à court terme d'aliment congelés (en option).
COMPARTIMENT REFRIGERATEUR
Evitez de placer les aliments humides sur les étagères du
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réfrigérateur, ils risquent de geler au contact direct de l'air
froid. Pour éviter cela, placez les aliments dans un
récipient fermé par un convercle.
Il est désirable de conserver les aliments humides (en
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particulier les légumes et les fruits) dans le compartiment
du légumes. S'il est nécessaire de les conserver sur le
rayon du réfrigérateur, mettez-les près de la porte loin du
fond du réfrigérateur pour éviter qu'lls ne soient gelés par
le froid circulant dans le réfrigérateur.
Nettoyez toujours les aliments avant de les introduire dans le réfrigérateur. Les fruits et légumes
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doivent être lavés et séchés. Nettoyez les aliments emballés pour éviter d'abîmer les autres
aliments.
Lorsque vous rangez les oeufs dans leur casier, assurez-vous qu'ils sont frais, placez les
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verticalement dans les alvéoles afin de conserver plus longtemps leur fraîcheur.
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compartiment à -12°C, ce qui convient pour un
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