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Matériaux nécessaires à l'emballage :
• Bande adhésive résistante au froid
• Étiquette auto-collante
• Élastiques en caoutchouc
• Stylo
Les matériaux utilisés pour l'emballage
des denrées doivent résister aux
déchirures, au froid, à l'humidité, et
doivent être imperméables aux odeurs,
aux graisses et aux acides.
Il faut éviter que les denrées à congeler
n'entrent en contact avec des aliments
déjà congelés afin d'empêcher le dégel
partiel de ces aliments. Les aliments
décongelés doivent être consommés
et ne pas être congelés à nouveau.
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