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MODE D'EMPLOI DU FOUR
TRADITIONNEL
GRIL
AIR FORCÉ
CONVECTION
FORCÉE
6
Sense RAGOÛT
th
6
th
Sense VIANDE
6
Sense MAXI
th
COOKING
6
Sense PAIN
th
6
Sense PIZZA
th
6
th
PÂTISSERIE
TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. utilisez le 3
pizzas, les tartes salées, et les pâtisseries avec une garniture liquide, utilisez la
1
ou la 2
e
e
pour griller des biftecks, des brochettes, et des saucisses ; faire gratiner des
légumes ou dorer du pain. placez les aliments sur la 4
griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite afin de recueillir les
jus de cuisson. placez-la sur le 3
d'eau. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. pendant la cuisson, la
porte du four doit rester fermée.
pour cuire une variété d'aliments à la même température, sur plusieurs grilles
(trois au maximum), en même temps (p. ex. poisson, légumes, gâteaux). Cette
fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre.
utilisez la 3
cuisson sur deux grilles, et la 1
préchauffez le four avant de procéder à la cuisson.
pour la cuisson de viandes, tartes garnies (tarte au fromage blanc, strudel,
tartes aux fruits) et légumes farcis sur un seul gradin. Cette fonction utilise la
chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement
excessif des aliments. utilisez le 2
avant d'y placer des aliments.
la fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire tout plat à base de pâtes (lasagnes, cannellonis, etc.).
la température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à
la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. utilisez le 2
gradin. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
la fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour rôtir tout type de viande (volaille, bœuf, veau, porc,
agneau, etc.). la température peut être modifiée dans une plage donnée
pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts
personnels. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et
modérée, ce qui empêche l'assèchement excessif des aliments. utilisez le 2
gradin. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.
la fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire de grosses pièces de viande (de plus de 2,5 kg). il est
conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage
uniforme des deux côtés. il est conseillé d'arroser la viande de temps à autre
pour qu'elle ne sèche pas. utilisez le 1
du joint. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.
la fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire tout type de pain (baguettes, petits pains, pain de
mie, etc.). la température peut être modifiée dans une plage donnée pour
s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels.
utilisez le 2
la fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire tout type de pizza (pizza fine, pizza maison, focaccia
etc.). la température peut être modifiée dans une plage donnée pour
s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels.
utilisez le 2
la fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire toute préparation sucrée (biscuits, génoises, tartes aux
fruits etc.). la température peut être modifiée dans une plage donnée pour
Sense
s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels.
utilisez le 2
grille. préchauffez le four avant d'y introduire les aliments.
/4
e
e
grille pour la cuisson sur une seule grille, la 1
e
, 3
et 5
e
e
nd
gradin. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
nd
nd
gradin. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
ou le 3
gradin. il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
nd
ème
gradin. pour les
e
e
ou 5
eh
grille en ajoutant environ un demi-litre
et la 4
e
pour la cuisson sur trois grilles.
e
gradin. Attendre la fin du préchauffage
er
ou le 2
nd
gradins, en fonction de la taille
FR 17
grille. pour faire
pour la
e
nd
nd
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