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7.2 Modes de cuisson
Fonction du
four
Position Arrêt
Préchauffage
rapide
Chaleur tour‐
nante
Fonction Piz‐
za
/ AirFry
Chauffage
Haut/ Bas
Cuisson de
sole
Décongéla‐
tion
Application
Le four est éteint.
Pour diminuer le temps
de préchauffage.
Pour faire cuire sur 3 ni‐
veaux en même temps
et pour déshydrater des
aliments.
Diminuez les tempéra‐
tures du four de 20 à
40 °C par rapport à
Chauffage Haut/ Bas.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in‐
tensive et obtenir un
fond croustillant.
Pour faire frire des ali‐
ments avec moins
d'huile ou sans papier
sulfurisé. Pour des plats
tels que des frites ou
des pizzas.
Pour cuire et rôtir les
aliments sur une posi‐
tion de grille.
Pour cuire des gâteaux
à fond croustillant et
pour stériliser des ali‐
ments.
Pour décongeler des
aliments (fruits et légu‐
mes). Le temps de dé‐
congélation dépend de
la quantité et de l'épais‐
seur des aliments sur‐
gelés.
Fonction du
Application
four
Cette fonction est con‐
çue pour économiser de
l'énergie en cours de
Chaleur tour‐
cuisson. Lorsque vous
nante humide
utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sé‐
lectionnée. La chaleur
résiduelle est utilisée.
La puissance peut être
réduite. Pour plus d'in‐
formations, consultez le
chapitre « Utilisation
quotidienne », Remar‐
ques sur : Chaleur tour‐
nante humide.
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais en
grandes quantités et
Gril rapide
pour faire griller du
pain.
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou de
volaille avec os sur un
Turbo gril
seul niveau. Également
pour gratiner et faire do‐
rer.
Pour activer le nettoya‐
ge par pyrolyse du four.
Cette fonction permet
Pyrolyse
de brûler les salissures
résiduelles à l'intérieur
du four.
7.3 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences d'éco-
conception selon les normes EU 65/2014
et EU 66/2014. Tests conformément à la
norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre la
fonction et pour un fonctionnement avec
la meilleure efficacité énergétique
possible.
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