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Secouer
Pour assurer une cuisson uniforme, certains aliments doivent être secoués ou retournés
pendant le processus de cuisson. Au milieu du temps de cuisson, l'appareil émet deux
bips et indique FLIP (tourner) sur l'afficheur. Retirer délicatement le panier chaud de
l'appareil à l'aide de gants de cuisine. Secouer légèrement le panier.
REMARQUE : La minuterie de cuisson est interrompue lorsque le panier est retiré pour
secouer les aliments. La minu-terie reprend lorsque le panier est remis en place. Si le panier
n'est pas retiré pour secouer les aliments, le rappel FLIP (tourner) disparaît au bout de 20
secondes.
Conseils
•
Les petits aliments exigent généralement un temps de cuisson un peu plus court que
les aliments plus volumineux.
•
Secouer les aliments de petite taille à la moitié du processus de cuisson permet de
s'assurer que tous les morceaux sont frits uniformément.
•
L'ajout d'un peu d'huile végétale aux produits panés permet d'obtenir un résultat plus
croustillant. Lors de l'ajout de l'huile, le faire immédiatement avant la cuisson et n'en
verser qu'une petite quantité sur les produits panés.
•
Il est possible de faire cuire dans cet appareil presque tous les aliments normalement
cuits dans un four.
•
Utiliser de la pâte préfabriquée pour préparer des collations fourrées rapidement et
facilement. La pâte préfabriquée nécessite également un temps de cuisson plus court.
•
Vous pouvez utiliser l'appareil pour réchauffer des aliments. Il suffit de régler la
température et la durée pour que les aliments soient chauds comme vous le souhaitez.
Tableau de capacité
Modèle/Taille
4-qt.
6-qt.
8-qt.
44
AF40series_31182_ESF_IB_A.indd 44
AF40series_31182_ESF_IB_A.indd 44
Quantité de frites
16 oz. (454 grammes)
22 oz. (624 grammes)
28 oz. (794 grammes)
10/14/24 3:57 PM
10/14/24 3:57 PM
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