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Öko Timer (Eco timer)
Per permettere di risparmiare energia, la resistenza della zona di cottura si spegne auto-
maticamente prima del segnale acustico del timer decrementale. La riduzione del tempo
di riscaldamento dipende dal livello di cottura e dal tempo di cottura.
Esempi di impiego per la cottura
I dati riportati nella tabella sono solo valori indicativi.
Livello
di po-
tenza
1
Tenere in caldo pietanze cucinate
1-3
Salse, per fondere: burro, cioccolata, ge-
latina
1-3
Rassodare: omelette, uova strapazzate
3-5
Cuocere il riso e pietanze a base di lat-
te, riscaldare pietanze pronte
5-7
Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45
7-9
Cuocere a vapore le patate
7-9
Bollire grandi quantità di alimenti, mi-
nestroni e zuppe
9-12
Cottura rapida: cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette, salsicce, fegato,
uova, frittelle, krapfen
12-13
Frittura: frittelle di patate, lombate, bi-
stecche
14
Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu-
lasch, stufati), friggere patatine
La funzione Power è indicata per il riscaldamento di grandi quantità d'acqua.
Informazioni sulle acrilamidi
Importante Secondo le più recenti scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti (in
particolari quelli contenenti amido), le acrilamidi possono rappresentare un rischio per la
salute. Raccomandiamo pertanto di cuocere alle temperature più basse e di non rosolare
eccessivamente gli alimenti.
Usare per:
Consigli e suggerimenti utili
Tempo
Secondo
Coprire con il coperchio
necessi-
tà
5-25
Mescolare di tanto in tanto
min
10-40
Coprire con il coperchio
min
25-50
Aggiungere al riso almeno una dop-
min
pia quantità di liquido, mescolare
di tanto in tanto i preparati a base
di latte
Aggiungere alcuni cucchiaini di li-
min
quido
20-60
Usare al max. ¼ l di acqua per 750
min
g di patate
60-150
Fino a 3 l di liquido più gli ingre-
min
dienti
Secondo
Girare di tanto in tanto
necessi-
tà
5-15
Girare di tanto in tanto
min
79
Suggerimenti
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