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Distance de sécurité avec la crédence
Lorsqu'une crédence est posée, la distance minimale entre la découpe et la cré‐
dence doit être respectée, car les températures élevées peuvent abîmer ou détrui‐
re le matériau de la crédence.
En cas de crédence en matériau inflammable (par ex. bois) la distance minimum
entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm.
En cas de crédence en matériau ininflammable (par ex. métal, pierre naturelle, car‐
relage) la distance minimum entre la découpe et la crédence doit être de
50 mm moins l'épaisseur de la crédence.
Exemple : épaisseur de la crédence 15 mm
50 mm - 15 mm = distance minimum 35 mm
Tables de cuisson à fleur de plan
Mur
Crédence cote x = épaisseur de la crédence
Plan de travail
Découpe dans le plan de travail
Distance minimum
en cas de matériau inflammable 50 mm
en cas de matériau non ininflammable 50 mm - cote x
Distances de sécurité
Tables de cuisson à cadre inox / bi‐
seautées
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