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Votre nouveau four SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson. Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
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SOMMAIRE 1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR • • Consignes de sécurité ______________________________________ • • Environnement ____________________________________________ 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • • Choix de l’emplacement _____________________________________ • • Encastrement _____________________________________________ • • Raccordement électrique ____________________________________ • • Changement de câble d’alimentation __________________________ 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL •...
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1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR porte de votre four est bien fermée afin que le Important joint d'étanchéité remplisse correctement sa Conservez cette notice d'utilisation fonction. avec votre appareil. Si l'appareil devait être — Lors de son utilisation, l'appareil devient vendu ou cédé...
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1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR • • RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT — Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contri- buez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Fig. 01 meuble par 2 vis au travers des trous prévus à • • CHOIX DE L’EMPLACEMENT cet effet sur les montants latéraux (fig.1). Les schémas ci-dessus déterminent les cotes • • ENCASTREMENT d'un meuble qui permettra de recevoir votre four.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Compteur 20A Mono 220-240V~ 50Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + + t t e e r r r r e e norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Attention N N o o t t r r e e r r e e s s p p o o n n s s a a b b i i l l i i t t é é n n e e s s a a u u r r a a i i t t ê ê t t r r e e e e n n g g a a g g é é e e e e n n c c a a s s d d ' ' a a c c c c i i d d e e n n t t o o u u d d ' ' i i n n c c i i d d e e n n t t c c o o n n s s é é c c u u t t i i f f à...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • • PRESENTATION DE VOTRE FOUR T˚c Durée de Pyrolyse Type de cuisson Cuisson Fin de Pyrolyse EASY COOK cuisson Minuterie Mise à l'heure Programmateur Sélecteur de programme Bouton de réglages de programme Lampe Indicateur de gradins Bouton de réglages de fonctions Sélecteur de fonctions...
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • • ACCESSOIRES • • Grille sécurité anti-basculement (fig.1) La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di- fig.1 rectement dessus).
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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • • PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR Affichage de l’heure et minuterie Affichage de la température Indicateur de GRIL SAVEUR Indicateur de la minuterie Indicateur des modes de cuisson Indicateur ECO (cuisson etpyrolyse) Indicateur de gradins Indicateur de pyrolyse Indicateur du BOOSTER Indicateur EASY COOK...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ? • Comment régler l’heure ? A la mise sous tension L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1) T˚c Durée de Pyrolyse Type de cuisson Cuisson Fin de Pyrolyse EASY COOK cuisson Minuterie Mise à...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL •C C u u i i s s s s o o n n i i m m m m é é d d i i a a t t e e — Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. Tournez le sélecteur de fonctions sur “Type de cuisson”...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • CUISSON PROGRAMMEE C C u u i i s s s s o o n n a a v v e e c c d d é é p p a a r r t t i i m m m m é é d d i i a a t t e e t t d d u u r r é é e e p p r r o o g g r r a a m m m m é é e e - Choisissez le mode de cuisson souhaité...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • CUISSON PROGRAMMEE Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie P P r r o o c c é é d d e e z z c c o o m m m m e e u u n n e e c c u u i i s s s s o o n n p p r r o o g g r r a a m m m m é é e e . . - Après le réglage de la durée de cuisson, tournez le sélecteur de programme sur la position “Fin de cuisson”.
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE L L e e p p r r o o g g r r a a m m m m a a t t e e u u r r d d e e v v o o t t r r e e f f o o u u r r p p e e u u t t ê ê t t r r e e u u t t i i l l i i s s é é c c o o m m m m e e m m i i n n u u t t e e r r i i e e i i n n d d é é p p e e n n d d a a n n t t e e p p e e r r m m e e t t t t a a n n t t d d e e d d é...
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “ GRIL SAVEUR” Cette fonction vous permet d’associer à la séquence de cuisson choisie une fonction ”Dorage” du plat en fin de cuisson, celle-ci s’effectuant par la mise en service du grill pendant les 5 dernières minutes de la séquence.
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4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • REGLAGE DE LA LUMINOSITE DE L’AFFICHEUR Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela : - Réglez et validez l’heure de votre programmateur à 0h10. - Appuyez pendant quelques secondes sur le bouton de réglages jusqu’à l’affichage de - Tournez ce même bouton de réglage afin d’obtenir la luminosité...
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5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR V V i i a a n n d d e e r r o o u u g g e e (température préconisée 2 2 4 4 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C) •...
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5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR C C u u i i s s s s o o n n m m u u l l t t i i p p l l e e (température préconisée 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C) •...
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5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR T T a a r r t t e e (température préconisée 2 2 1 1 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage.
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6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.
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6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL - Si nécessaire, retirez l’ensemble des glaces intérieures de la porte. Cet ensemble est composé d’une ou deux glaces selon modèle avec à chaque coin une butée caoutchouc noire (fig.4). - Après nettoyage, repositionnez vos quatre fig.4 coins caoutchouc en prenant soin que sur la glace soit indiqué...
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6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • CONSIGNE DE SECURITE Attention - Avant de débuter la pyrolyse, r r e e t t i i r r e e z z t t o o u u s s l l e e s s a a c c c c e e s s s s o o i i r r e e s s à à l l ’ ’ i i n n t t é é r r i i e e u u r r d d u u f f o o u u r r , , y y c c o o m m p p r r i i s s l l a a c c a a s s s s e e r r o o l l e e r r i i e e .
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6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • NETTOYAGE PYROLYSE IMMEDIAT Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas. Tournez le sélecteur de fonction sur la position “Pyrolyse” ou “Pyrolyse ECO (fig.1). T˚c Durée de Pyrolyse...
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6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • NETTOYAGE PYROLYSE DIFFÉRÉ Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “pyrolyse immédiate” puis : Tournez le sélecteur de programme sur “Fin de cuisson”. La fin de cuisson clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Tournez le bouton de réglages pour régler l’heure de fin souhaitée.
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7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e f f o o u u r r , , ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
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7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT • • CHANGEMENT DES AMPOULES Attention - Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laissez refroidir si besoin l’appareil. Conseil Pour dévisser le hublot et l’ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
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8 / AVANTAGES ET PRINCIPE “EASY COOK” AVANTAGE ET PRINCIPE • • Avec la fonction “EASY COOK” vous n’avez plus besoin de sélectionner la température et le temps de cuisson. Ces deux paramètres sont calculés automatiquement par votre four, afin d’obtenir une cuisson optimale.
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8 / AVANTAGES ET PRINCIPE “EASY COOK” • • MODE D’UTILISATION b) C C uisson différée : Positionnez le sélecteur de cuisson sur “EASY COOK”. Choisissez votre plat en tournant le bouton de réglage. Enfournez votre plat et fermez la porte Positionnez le sélecteur de programme sur “Fin de cuisson”.
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8 / AVANTAGES ET PRINCIPE “EASY COOK” • • CONSEILS Dès que le symbole ““ ” n’apparaîssent plus dans l’afficheur, vous avez libre accès pour ouvrir la porte du four(fig.1). T˚c Durée de Pyrolyse Type de cuisson Cuisson Fin de Pyrolyse EASY COOK cuisson...
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9 /LES MODES DE CUISSON “EASY COOK” L L E E G G U U M M E E S S • t t o o m m a a t t e e s s , , p p o o i i v v r r o o n n s s f f a a r r c c i i s s •...
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9 /LES MODES DE CUISSON “EASY COOK” R R O O T T I I D D E E B B O O E E U U F F Rôtis de boeuf (cuisson saignante à coeur) • • CONSEILS : - si vous préférez une viande bien cuite, optez pour une fonction de cuisson traditionnelle.
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10 / CONSEILS ET ASTUCES L L E E G G U U M M E E S S Pour un gratin de pommes de terre plus onctueux, il est conseillé de précuire celles-ci coupées en rondelles dans du lait ou lait + crème pendant une vingtaine de minutes. Pour faire des tomates farcies : après avoir découpé...
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11 /QUELQUES RECETTES L L E E G G U U M M E E S S T T o o m m a a t t e e s s f f a a r r c c i i e e s s a a u u c c h h è è v v r r e e c c h h a a u u d d . . 8 tomates 300g de fromage de chèvre frais 4 cuillérées à...
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11 /QUELQUES RECETTES P P O O U U L L E E T T Farcissez-le avec un beau bouquet d’estragon frais ou enduisez-le d’un mélange fait de 6 gousses d’ail pilées avec une pincée de gros sel, quelques grains de poivre. P P I I Z Z Z Z A A Base : 1 pâte pour pizza *aux légumes : 6 cuillerées à...
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11 /QUELQUES RECETTES Q Q U U A A T T R R E E Q Q U U A A R R T T S S A A U U X X A A G G R R U U M M E E S S Caramel : 20 morceaux de sucre (200 g) Gâteau : 4 oeufs 200g de sucre semoule...
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> Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs SAUTER BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE Tarif en vigueur au 1er avril 2004 230V ~ 50 Hz fig.1...
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CONSEILS D'UTILISATION DU FOUR Cuisson des Viandes Cuisson des Légumes Cuisson des Pâtisseries Les produits surgelés · Avant d'être mises au four, toutes les viandes · Quand on fait un gratin de pommes de · Choix des moules : · Décongélation : MAINTIEN AU CHAUD doivent rester au moins 1 heure à...
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PLATS Viande rouge Volaille Viande blanche Poisson Gratin Légume Gâteau Biscuit Pièce à rôtir Brioche Préchauff Temps Indications Grillade Tarte T° Grad. T° Grad. T° Grad. T° Grad. T° Grad T° Grad en min T° Grad. T° Grad T° Grad. T°...