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Préparation de frites maison
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Certains aliments doivent être secoués ou retournés à mi-cuisson (voir le
tableau de cuisson des aliments). Pour secouer les aliments, retirez la cuve et
secouez-la au-dessus de l'évier. Ensuite, réinsérez la cuve dans l'appareil.
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Si vous réglez le minuteur sur la moitié du temps de cuisson, la sonnerie du
minuteur retentira lorsqu'il sera temps de secouer ou de retourner les
aliments. Veillez à régler le minuteur sur le temps de cuisson restant.
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Si vous devez modifier la température ou la durée de cuisson en cours de
cuisson, tournez les sélecteurs sur le réglage souhaité.
8 Lorsque vous entendez la sonnerie du minuteur, cela signifie que le temps de
cuisson défini s'est écoulé.
Remarque
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Vous pouvez aussi éteindre l'appareil manuellement. Pour ce faire, réglez le
minuteur sur 0 en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ;
cela nécessite un peu plus de force que pour le tourner dans le sens des
aiguilles d'une montre.
9 Retirez la cuve et vérifiez que les aliments sont cuits.
Attention
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La cuve de l'Airfryer est chaude après la cuisson. Placez toujours la
cuve que vous avez retirée de l'appareil sur une surface résistant à la
chaleur (dessous de plat ou autre).
Remarque
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Si les aliments ne sont pas encore cuits, réinsérez la cuve dans l'Airfryer et
ajoutez quelques minutes de temps de cuisson.
10 Videz le contenu dans un saladier ou un plat.
Attention
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Une fois la cuisson terminée, la cuve, l'intérieur de l'appareil et les
ingrédients sont chauds. En fonction du type d'aliments placés dans
l'Airfryer, de la vapeur peut s'échapper de la cuve.
Remarque
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Pour sortir les aliments volumineux ou fragiles, utilisez des pinces.
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L'excédent d'huile ou la graisse fondue sont recueillis au fond de la cuve.
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Selon le type d'aliment préparé, videz soigneusement l'excès d'huile ou de
graisse fondue de la cuve après chaque tournée ou avant de la secouer.
Placez la cuve sur une surface résistant à la chaleur. Portez des gants de
cuisine pour vider l'excédent d'huile ou de graisse fondue. Replacez la
cuve dans l'appareil.
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Lorsqu'un panier d'aliments est cuit, vous pouvez immédiatement en faire
cuire un autre dans la friteuse Airfryer.
Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer :
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Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la préparation de
frites, par ex. des pommes de terre fraîches, (légèrement) farineuses.
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