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H.2
Cycles de nettoyage quotidien (durée
~10 minutes)
IMPORTANT
IL EST ESSENTIEL D'EXÉCUTER CES CYCLES
TOUS LES JOURS APRÈS LE SERVICE. L'appa-
reil doit être nettoyé toutes les 26 heures
maximum.
Nettoyage quotidien du groupe de café
• Appuyer sur cette icône pour démarrer le
nettoyage du groupe de café.
• Suivre les instructions.
• L'écran signale comment procéder aux diffé-
rentes phases.
• Pour des raisons de sécurité, ce cycle ne doit
en aucun cas être interrompu, ceci afin de
garantir le rinçage total du détergent.
ATTENTION
NE PAS OUBLIER D'INSÉRER
2 TABLETTES DE DÉTER-
GENT. Utiliser exclusivement
des tablettes de détergent
pour machines à café : Réfé-
rence 0SPO27.
Ces tablettes ont été dévelop-
pées et validées pour les
machines Tango ; elles sont
compatibles avec le niveau de
filtration du groupe. L'utilisation
d'un autre produit pourrait pro-
voquer des obstructions dans
le circuit de nettoyage et le
groupe serait mal rincé en fin
de cycle.
1
1.
Pour plus d'informations sur les détergents, voir la fiche sécurité du
fabricant.
I
ENTRETIEN
I.1
Intervalles d'entretien
Les intervalles d'inspection et d'entretien dépendent des
conditions réelles de fonctionnement de l'appareil et des
conditions environnementales (présence de poussière, d'hu-
midité, etc.), raison pour laquelle il n'est pas possible de définir
des intervalles très précis. Quoi qu'il en soit, il est recommandé
de procéder à un entretien régulier et particulièrement soigné
de l'appareil afin de réduire au maximum les arrêts machine.
H.3
Nettoyage lait (en présence d'une
pompe à lait)
• Appuyer sur cette icône pour démarrer le
nettoyage lait.
• Suivre les instructions.
• Dès que le nettoyage est terminé, verser du
lait frais dans le réservoir à lait.
Référence détergent 0SPO29.
Référence pot à lait 54212.
H.4
Nettoyage de l'extérieur
NOTE!
Il est recommandé de démonter les buses de
sortie de café et de lait tous les jours, en fin de
service, pour garantir un nettoyage minutieux.
Nettoyage de la buse de sortie de café
1. Tirer la partie amovible du (des) bec(s).
2. Nettoyer la buse sous un robinet ou directement dans un
lave-verres
3. Remonter la buse sur l'appareil
Buse de vapeur
Après chaque utilisation, nettoyer le tube de vapeur à l'aide
d'un chiffon humide et appuyer un court instant sur la touche
vapeur pour évacuer la petite quantité de liquide (par exemple :
lait) restant dans le tube. Retirer l'embout de la buse de vapeur
pour la nettoyer plus facilement.
Grille de bassine
Retirer la grille de bassine en la soulevant par l'avant. Nettoyer
la bassine avec une éponge.
Collecteur d'égouttement
Déposer le collecteur d'égouttement en faisant glisser le cadre
vers l'avant et en retirant la grille en la levant. Le collecteur en
plastique doit être nettoyé au lave-vaisselle. Le nettoyer
régulièrement en raison de la présence de lait.
Carrosserie
Utiliser un chiffon doux imbibé d'alcool pour les parties en acier
inoxydable et un détergent non abrasif pour les parties peintes.
Faire simplement attention à ne pas rayer les parties peintes.
Bac à marc
Nettoyer régulièrement et soigneusement le bac à marc à l'eau
claire.
Trémies
Nettoyer régulièrement et soigneusement les trémies à l'eau
claire.
Écran
Désinfecter et nettoyer régulièrement l'écran avec un chiffon
doux.
I.1.1
Entretien préventif
L'entretien préventif réduit les durées d'immobilisation et
maximise l'efficacité des machines.
Le SAV peut donner des conseils sur le meilleur contrat
d'entretien à choisir en fonction de l'intensité d'utilisation et de
l'âge de l'équipement.
Il est également recommandé de stipuler un contrat d'entretien
préventif et programmé avec le SAV.
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