Publicité
Kookstand Applicatie
1 - 2
Om luchtige omeletten en gebakken eier‐
en te laten stollen.
2 - 3
Om rijst en gerechten op melkbasis te la‐
ten sudderen en om kant-en-klaargerech‐
ten op te warmen.
3 - 4
Voor het stomen van groenten, vis en
vlees.
4 - 5
Om aardappelen te stomen.
4 - 5
Voor het bereiden van grotere hoeveel‐
heden voedsel, stoofschotels en soepen.
6 - 7
Voor het licht aanbraden van kalfslappen,
kalfsvlees cordon bleu, rissoles, sauzen,
roux, eieren, pannenkoeken, donuts.
7 - 8
Voor het opbakken van aardappelen en
het bakken van lendenbiefstukken en
steaks.
9
Voor het aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van
vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet.
10.2 Kookadviezen
De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Ze zijn afhankelijk van het recept, de
kwaliteit en de kwantiteit van de gebruikte ingrediënten.
Je apparaat kan anders bakken of roosteren dan het apparaat dat je tot nu toe gebruikt hebt. De onderstaande
hints tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifieke soorten voedsel.
Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.
10.3 Binnenzijde van de deur
Aan de binnenkant van de deur vindt u het
volgende:
• de nummers van de inzetniveaus.
10.4 Hete lucht PLUS
Gebruik de tweede rekstand.
Gebruik een bakplaat.
CAKE/GEBAK/BROOD
Koekjes / Scones / Croissants
Focaccia
Tijd (min)
Tips
10 - 40
Met deksel bereiden
25 - 50
Voeg minimaal twee keer zoveel vloei‐
stof toe dan rijst. Roer de melkgerech‐
ten halverwege goed door.
20 - 45
Voeg een paar eetlepels vocht toe.
20 - 60
Gebruik maximaal ¼ l water voor 750 g
aardappelen.
60 - 150
Voeg maximum 3 l vloeistof toe aan de
ingrediënten.
naar be‐
Halverwege de bereidingstijd omdraai‐
hoefte
en.
5 - 15
Halverwege de bereidingstijd omdraai‐
en.
• informatie over de ovenfuncties,
aanbevolen niveaus en temperaturen voor
gerechten.
(ml)
100
100
(°C)
(min)
150 - 180
10 - 20
200 - 210
10 - 20
NEDERLANDS
15
Publicité
