Note
Si vous activez le mode de maintien au chaud durant la cuisson,
•
l'appareil gardera les aliments chauds pendant 30 minutes après
que le temps de cuisson s'est écoulé.
En mode de maintien au chaud, le ventilateur et l'élément
•
chauffant à l'intérieur de l'appareil s'activent de temps en temps.
Le mode de maintien au chaud est conçu pour garder les aliments
•
chauds immédiatement après leur cuisson dans la friteuse Airfryer.
Il n'est pas conçu pour réchauffer des plats.
Préparation de frites maison
Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer :
-
Choisissez une variété de pommes de terre qui convient
à la préparation de frites, par ex. des pommes de terre
fraîches légèrement farineuses.
-
Il est préférable de faire frire les frites par portions de
500 grammes maximum pour un résultat homogène. Les
grosses frites sont généralement moins croustillantes que
les petites.
-
Secouez le panier 2 à 3 fois durant la cuisson à l'air chaud.
1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets
(1 x 1 cm / 1/2 x 1/2 po d'épaisseur).
2
Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un
plat rempli d'eau pendant au moins 30 minutes.
3
Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à
l'aide d'un torchon de cuisine ou d'un essuie-tout.
4
Versez ½ cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis
ajoutez-y les bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils
soient enrobés d'huile.
5
Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un
ustensile de cuisine à égoutter pour que l'excédent d'huile
reste dans le saladier.
Note
N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes
•
de terre coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande
quantité d'huile se retrouve dans la cuve.
6
Mettez les bâtonnets dans le panier.
7
Faites frire les bâtonnets de pomme de terre en secouant
le panier à mi-cuisson. Secouez le panier 2 à 3 fois si vous
préparez plus de 400 grammes de frites.
FRANÇAIS
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