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Mode d'emploi (suite)
SN
N
ST
T
SN-ST
SN-T
Emplacement de l'installation
•
Maintenir une distance adéquate entre l'appareil et les objets environnants. L'appareil a besoin d'un flux d'air adéquat
pour fonctionner correctement. Laissez un espace de 15 cm autour de l'appareil. (uniquement pour les appareils
autoportants)
•
Ne pas installer l'appareil dans un environnement chaud, humide ou très humide, ni à proximité de matériaux
inflammables, afin d'éviter que les pièces métalliques ne rouillent ou ne provoquent des fuites d'électricité.
•
Placez votre appareil sur un sol suffisamment solide pour le supporter lorsqu'il est entièrement chargé.
•
Si le sol est recouvert de moquette ou de bois, il est conseillé de placer l'appareil sur un support fin afin d'éviter que la
chaleur de l'appareil ne fasse changer de couleur la moquette ou le sol.
•
Une installation instable peut provoquer des vibrations, des bruits ou l'enfoncement de la porte.
•
Placez l'appareil à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur (poêle, chauffage, radiateur, etc.).
La lumière directe du soleil peut affecter le revêtement acrylique et les sources de chaleur peuvent augmenter la
consommation électrique.
•
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé dans un garage ou dans toute autre installation extérieure.
•
AVERTISSEMENT ! Ne pas fermer les ouvertures de ventilation du boîtier de l'appareil.
•
La prise électrique doit être facilement accessible afin que le câble d'alimentation puisse être facilement débranché
en cas d'urgence.
•
L'installation et le montage de cet appareil dans des lieux d'installation non stationnaires (par exemple sur des
bateaux) doivent être effectués par des entreprises spécialisées / des électriciens, à condition qu'ils garantissent les
conditions préalables à une utilisation sûre de cet appareil.
•
Après l'installation de l'équipement, celui-ci doit être placé pendant plus de 4 heures avant d'être mis sous tension,
afin d'éviter une réfrigération anormale due au fait que l'huile du compresseur ne reflue pas dans le compresseur en
raison de la manipulation.
•
Après avoir branché l'appareil dans la prise murale pendant au moins 4 heures, placer le steak dans l'appareil après 5
heures de fonctionnement.
•
Pour des raisons d'économie d'énergie, veillez à ce que la porte soit fermée lorsque l'appareil est en marche.
Informations sur le vieillissement à sec
Le vieillissement à sec du bœuf, du porc et de la volaille est un processus coûteux qui nécessite du temps et des
conditions idéales. Vous pourrez stocker de la viande de bonne qualité sur les étagères de stockage en métal ou la
suspendre aux crochets à viande situés à l'intérieur de l'équipement.
Vérifiez régulièrement la présence de champignons sauvages dans la viande. Si le degré de vieillissement souhaité n'est
pas atteint, retirer la viande, la diviser en portions à votre convenance et la préparer.
Différents arômes, en fonction du degré de vieillissement
En fonction de la viande utilisée, vous obtiendrez des arômes subtils de noisette après environ 21 jours.
En fonction de la viande, vous obtiendrez des arômes similaires à ceux des champignons après environ 28-35 jours.
En fonction de la viande utilisée, vous obtiendrez des arômes puissants semblables à ceux du fromage bleu après
environ 45 jours et plus.
Plus vous laissez la viande vieillir longtemps, plus l'arôme sera fort.
Déplacement de l'appareil
Éteignez d'abord l'appareil. Supprimer tout le contenu.
Fixez soigneusement avec du ruban adhésif tous les objets perdus à l'intérieur de votre appareil.
Fermer les portes avec du ruban adhésif.
Veillez à ce que l'appareil reste en position verticale pendant le transport.
+10°C~+32°C (+50°F~89°F)
+16°C~+32°C (+61°F~89°F)
+16°C~+38°C (+61°F~100°F)
+16°C~+43°C (+61°F~109°F)
+10°C~+38°C (+50°F~100°F)
+10°C~+43°C (+50°F~109°F)
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