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Lagerungshinweise
Einfrieren von Lebensmitteln
1. Packen Sie die Lebensmittel mit geeigneten Verpackungsmaterialien luftdicht ein.
2. Verschließen Sie die Verpackung.
3. Beschriften Sie die Verpackung mit Angaben über Inhalt und Datum.
Verpackungsmaterialien
•
Geeignete Materialien für die Verpackung von Lebensmitteln sind Kunststofffolie, Beutel aus
Polyethylen-Blasfolie, Alufolie und Gefrierdosen.
•
Ungeeignete Materialien für die Verpackung von Lebensmitteln sind Packpapier, Pergamentpapier,
Cellophan, Müllsäcke und gebrauchte Einkaufstüten.
Verschlussmaterialien
Gummibänder, Kunststoffclips, Schnur, kältebeständiges Klebeband oder ähnliches. Gefrierbeutel und
Polyethylen-Blasfolie können mit einem Folienschweißgerät verschlossen werden.
Lagerzeiten für eingefrorene Lebensmittel
Die Lagerzeiten unterscheiden sich je nach Lebensmitteltyp und Lagertemperatur. Die folgende Auflistung
basiert auf einer Temperatur von -18 °C (0 °F):
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Frisches Geflügel (ganze Hühnchen), Frischfleisch (Steaks, Braten): bis zu 12 Monate
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Fisch (magere Fischsorten, gekochter Fisch), frische Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch: bis zu
6 Monate
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Pizza, Wurstprodukte: bis zu 2 Monate
HINWEIS
Weitere Informationen finden Sie auf der Website der FDA (http://www.fda.gov/).
Auftauen
Gefriergut kann folgendermaßen aufgetaut werden:
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Auf natürlichem Wege bei Zimmertemperatur
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Auf natürlichem Wege im Kühlabteil
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Im Backofen mit oder ohne Wärmeunterstützung
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In einem Mikrowellengerät
HINWEIS
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Frieren Sie aufgetaute Lebensmittel nicht wieder ein. Einige Teile des Lebensmittels gefrieren
möglicherweise nicht vollständig.
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Bewahren Sie Gefriergut niemals über die maximale Lagerzeit hinaus auf.
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Deutsch
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2024-04-15
2:08:05
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