6. Panoramica delle funzioni
Strumento di
Velocità
lavoro
1 - 2
Gancio impa-
statore 4
2 - 3
2 - 3
Frusta per me-
4 - 6
scolare 7
6
Frusta per
7 - 8
montare 6
*NOTA: il tempo di lavorazione varia in funzione della qualità e delle caratteristiche degli
ingredienti.
Funzione
-
Impastare e mi-
scelatore pasta
solida o ingre-
dienti solidi
-
Impastare pasta
lievitata
-
Impastare impa-
sto per dolci den-
so
-
Miscelare impasto
per dolci denso
-
Miscelatore bur-
ro e farina
-
Miscelare pasta
lievitata
-
Impasto per dolci
-
Sbattere burro e
zucchero
-
Impasto per bi-
scotti
-
Impasto con frut-
ta secca
-
Panna
-
Albumi
-
Maionese
-
Montare il burro
Note
Quantità min.:
Lo strumento di lavoro deve immergersi
per almeno 1 cm nell'alimento da frullare.
Quantità max. di pasta lievitata:
1657 g
Tempo di lavorazione pasta bri-
sé*:
circa 3 minuti
Durata max. di funzionamento:
10 minuti
Quantità min.:
Lo strumento di lavoro deve immergersi
per almeno 1 cm nell'alimento da frullare.
Quantità max. di impasto per
dolci:
1216 g
Tempo di lavorazione impasto per
dolci*:
circa 5 minuti
Durata max. di funzionamento:
10 minuti
Peso totale max.:
950 g
Incorporare delicatamente la frutta deli-
cata nel livello 1 - 2.
Durata max. di funzionamento:
10 minuti
Quantità min.:
Lo strumento di lavoro deve immergersi
per almeno 1 cm nell'alimento da frullare.
Quantità max. di panna:
1000 ml
Durata max. di funzionamento:
10 minuti
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