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Nettoyage et entretien
Ce chapitre contient des informations importantes concernant le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Veuillez respecter les consignes
afin d'éviter tout dommage dû à un nettoyage incorrect de l'appareil et de garantir un fonctionnement sans problème
Opérations:
•
Lisez et comprenez toutes les instructions et tous les avertissements de ce manuel avant d'utiliser l'appareil.
Conservez ces instructions pour vous y référer ultérieurement.
•
Laissez toujours les grilles de sécurité et les filtres en place. Sans ces éléments, les souffleurs en fonctionneme
pourraient s'accrocher aux cheveux, aux doigts et aux vêtements amples.
•
Ne jetez JAMAIS de cendres de cigarettes, de substances inflammables ou d'objets étrangers dans les
ventilateurs.
•
Ne laissez JAMAIS la cuisine sans surveillance. Lors de la friture, l'huile contenue dans la poêle peut facilement
surchauffer et s'enflamm . Le risque d'autocombustion est plus élevé lorsque l'huile a été utilisée plusieurs fois.
•
Ne cuisinez JAMAIS sur des flammes nues sous la hotte de la cuisinière. Vérifiez les friteuses pendant leu
utilisation : L'huile surchauffée peut être inflammabl
Nettoyage :
•
La saturation de résidus graisseux dans la soufflerie et les filtres peut entraîner une augmentation
l'inflammabilité. Maintenez toujours l'appareil propre et exempt d'accumulation de graisse et de résidus afin d'éviter tou
risque d'incendie.
•
LES FILTRES DOIVENT ÊTRE NETTOYÉS PÉRIODIQUEMENT ET EXEMPTS D'ACCUMULATION DE RÉSIDUS DE
CUISSON.
•
Ne faites PAS fonctionner les ventilateurs lorsque les filtres sont enlevés. Ne démontez jamais les pièces pour les
nettoyer sans instructions appropriées.
•
Il est recommandé de confier le démontage à du personnel qualifié uniquement. Lisez et comprenez toutes le
instructions et tous les avertissements de ce manuel avant de continuer.
ENTRETIEN
AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ : Ne jamais mettre la main dans la zone où se trouve le ventilateur lorsque celui-ci fonctionne ! Pour
un fonctionnement optimal, nettoyez régulièrement la hotte et tous les déflecteurs, entretoises, filtres, tunnels de graissage et réservoir
d'huile. Un entretien régulier permet de préserver l'aspect de la hotte.
Nettoyage des surfaces extérieures :
•
Nettoyer périodiquement avec un nettoyant pour acier inoxydable ou de l'eau chaude savonneuse et un chiffon de
coton propre. N'utilisez PAS de détergent corrosif ou abrasif (par exemple Comet Power Scrub®, nettoyant pour four EZ-
Off®), ni de laine d'acier ou de tampons à récure , qui risquent de rayer et d'endommager la surface en acier inoxydable.
Pour les salissures plus importantes, utilisez un dégraissant liquide tel que "Formula 409®" ou un nettoyant de marque
"Fantastic®".
•
Si la hotte présente des taches (hotte en acier inoxydable), utilisez un nettoyant pour acier inoxydable pour
nettoyer la surface de la hotte. Évitez de mettre la solution de nettoyage sur ou dans le panneau de commande. Suivez
les instructions du nettoyant pour acier inoxydable.
ATTENTION : Ne laissez pas le nettoyant agir trop longtemps, car cela pourrait endommager la finition de la hotte. Utilisez une
serviette douce pour essuyer la solution de nettoyage et frottez délicatement les taches tenaces. Utilisez une serviette douce et sèche
pour sécher la hotte.
•
Après le nettoyage, vous pouvez utiliser un produit de polissage non abrasif pour l'acier inoxydable, tel que 3M ®
ou ZEP®, pour polir et faire ressortir l'éclat et le grain de l'acier inoxydable. Frottez toujours légèrement, avec un chiffon
en coton propre et dans le sens du grain.
•
Ne laissez PAS les dépôts s'accumuler ou rester sur le capot.
•
N'utilisez PAS de laine d'acier ordinaire ou de brosse en acier. De petits morceaux d'acier peuvent adhérer à la
surface et provoquer de la rouille.
•
Ne laissez PAS les solutions salines, les désinfectants, l'eau de Javel ou les produits de nettoyage en contact
avec l'acier inoxydable pendant de longues périodes. Beaucoup de ces produits contiennent des substances chimiques
qui peuvent être nocives. Rincez à l'eau après exposition et essuyez avec un chiffon propre. Nettoyage du filtre à graiss
/ du filtre en acier inoxydable moins le gril : IMPO TANT : vidangez l'huile des réservoirs d'huile avant que l'huile et les
résidus ne débordent !
•
Les filtres métalliques montés en usine sont destinés à filtrer les résidus et les graisses de cuisson. Il n'est pa
nécessaire de les remplacer régulièrement, mais ils doivent être maintenus propres.
•
Les filtres doivent être nettoyés toutes les 30 heures d'utilisation. Retirez-les et nettoyez-les à la main ou au lave
vaisselle. Utilisez un détergent dégraissant approprié pour l'acier inoxydable et laissez-le tremper s'il est très sale. Séchez
les filtres et réinstallez-les avant d'utiliser la hotte.
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