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Bosch HBA 74B 3F Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 30

Four encastrable

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fr Comment faire
Versez la préparation de yaourt dans de petits réci-
2.
pients, par exemple des tasses ou des petits verres.
Filmez les récipients, par exemple avec du film ali-
3.
mentaire.
4.
Placez les récipients sur le fond du compartiment
de cuisson.
Recommandations de réglage pour desserts
Plat
Yaourt
Yaourt
21.5 Plats tests
Cuire
¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement dans le compartiment de cuisson froid.
¡ Veuillez noter les indications de préchauffage figu-
rant dans les recommandations de réglage. Les va-
leurs de réglage s'entendent sans chauffage rapide.
¡ Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des
températures indiquées.
¡ Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en
moules enfournées simultanément ne doivent pas
nécessairement être prêtes au même moment.
¡ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâ-
tisseries sur 2 niveaux :
– Lèchefrite : hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
– Moules sur la grille :
Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisserie
Plat
Sablés
Sablés
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes, 2 niveaux
Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
1
2
Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
30
Accessoires/réci-
pients
Ramequins
Ramequins
Accessoires/réci-
pients
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
+
2x
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
5.
tions de réglage.
Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur après la
6.
préparation.
Hauteur
Mode de
cuisson
Fond du
comparti-
ment de
cuisson
Fond du
comparti-
ment de
cuisson
Première grille : hauteur 3
Deuxième grille : hauteur 1
¡ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâ-
tisseries sur 3 niveaux :
– Plaque à pâtisserie : hauteur 5
– Lèchefrite : hauteur 3
– Plaque à pâtisserie : hauteur 1
¡ Biscuit à l'eau
– Si vous pâtissez sur 2 niveaux, placez les
moules démontables en les superposant et les
centrant sur les grilles.
– En guise d'alternative à une grille, vous pouvez
également utiliser la plaque Air Fry que nous pro-
posons.
Hauteur
Mode de
cuisson
3
3
3+1
5+3+1
3
3
3
3+1
Température
Durée en min.
en °C
40-45
8-9 h
40-45
8-9 h
Température
Durée en min.
en °C
1
140-150
25-35
1
140
28-38
1
140
30-40
1
130-140
35-55
1
150
25-35
1
150
20-30
170
20-30
1
150
25-35

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