Quasi tutti gli alimenti sono idonei a essere congelati, tranne gli ortaggi che vengono
consumati crudi, come l'insalata verde.
Solo gli alimenti di alta qualità sono idonei al congelamento.
Per non dover ricongelare gli alimenti scongelati, congelarli in porzioni monouso.
− 2 o 3 ore prima di inserire nel congelatore alimenti freschi da congelare, impo-
stare il regolatore di temperatura sulla posizione MAX. Dopo aver inserito nel
congelatore alimenti freschi portare il termostato ad es. in posizione NORMAL,
a seconda della durata prevista del periodo di conservazione (vedere il capitolo
"Regolazione della temperatura" a pagina 91).
Per evitare la contaminazione degli alimenti, seguire le seguenti istruzioni:
− L'apertura prolungata della porta
della temperatura nei vani dell'apparecchio.
− Pulire regolarmente le superfi ci che entrano in contatto con gli alimenti/le
bevande e i sistemi di scarico accessibili.
− Gli alimenti da congelare non devono entrare in contatto con quelli già congelati.
Se si prevede di congelare alimenti ogni giorno può essere necessario ridurre la
quantità congelata.
− Gli alimenti devono essere conservati negli scomparti congelatori adeguati in
base alla tipologia e al grado di delicatezza, vedere la fi g. A.
− Non superare i tempi di conservazione consigliati dai produttori degli alimenti. In
assenza di indicazioni, gli alimenti non dovrebbero essere conservati per oltre tre
mesi.
− Per evitare una contaminazione incrociata, impacchettare gli alimenti utilizzando
materiali privi di odori, impermeabili all'aria e all'umidità, resistenti ai grassi e alle
soluzioni alcaline.
• Le pellicole di polietilene e di alluminio sono i materiali più idonei.
• L'imballaggio deve essere sigillato e aderire bene all'alimento.
• Non utilizzare contenitori di vetro, in quanto potrebbero esplodere.
− Nel vano congelatore è possibile congelare frutta e cubetti di ghiaccio.
− Non riempire eccessivamente il vano congelatore. In caso contrario non viene
garantita la potenza di congelamento ottimale e il consumo di energia aumenta.
− La presenza di umidità o il rigonfi amento degli imballaggi utilizzati per impac-
chettare gli alimenti congelati indicano che tali alimenti non sono stati conser-
vati/trasportati correttamente, pertanto possono essere avariati. Verifi care lo
stato degli alimenti prima di consumarli.
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può provocare un signifi cativo aumento
Utilizzare l'apparecchio
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