Publicité
Brandstof aansteken
Opmerking: Was de barbecuerooster (5)
vóór het eerste gebruik met warm water en
afwasmiddel af.
Opmerking: Warm het artikel vóór het eerste
gebruik op. De brandstof moet minstens 30
minuten lang doorgloeien.
Opmerking: Leg het te barbecueën voedsel
pas op de barbecue wanneer de brandstof met
een laag as bedekt is!
1. Open het deksel (4) en neem de barbecu-
erooster (5) af.
2. Hoop een gedeelte van de brandstof op de
brandstofrooster (7) op.
3. Leg één of twee brandstofaansteker(s) op de
aanwezige laag brandstof. Steek deze aan.
4. Laat de brandstofaanstekers 2 tot 4 minuten
lang branden. Vul de vuurschaal (8) geleide-
lijk met brandstof.
5. Verdeel de brandstof met een geschikt stuk
metalen gereedschap gelijkmatig in de
vuurschaal.
6. Haak de barbecuerooster met behulp van de
handgrepen (6) van de barbecuerooster in en
begin te barbecueën.
Opmerking: Neem tijdens het barbecueën de
handgrepen van de barbecuerooster af, omdat
deze zeer heet worden. Pak de handgrepen van
de barbecuerooster alleen met barbecuehand-
schoenen vast.
Direct barbecueën (afb. H)
Met direct barbecueën wordt bedoeld het garen
van het te barbecueën voedsel direct boven de
hittebron. Deze methode is geschikt voor gerech-
ten die minder dan 25 minuten voor het garen
nodig hebben (bv. steaks, koteletten, groenten).
Opmerking: De gaartijd kan door het sluiten
van het deksel (4) en het openen van de ventila-
tieschijven (3, 11) verder verkort worden.
1. Open de ventilatieschijven (3, 11).
2. Warm de brandstof op.
3. Verdeel de doorgegloeide brandstof met een
geschikt stuk metalen gereedschap gelijkmatig
op de brandstofrooster (7).
4. Leg het te barbecueën voedsel op de barbe-
cuerooster (5).
5. Sluit het deksel (4) en open het alleen om te
keren of om de gaargraad te controleren.
Voor een gelijkmatig compleet garen keert u
het te barbecueën voedsel na de helft van de
gaartijd.
6. Regel de luchttoevoer met de ventilatieschij-
ven.
Indirect barbecueën (afb. I)
Bij het indirect barbecueën wordt de brandstof
gescheiden links en rechts op de brandstofroos-
ter (7) geplaatst. Het te barbecueën voedsel
wordt in het midden van de barbecuerooster (5)
gelegd. Het te barbecueën voedsel wordt lang-
zaam en gelijkmatig aan alle zijden gegaard.
Deze methode is geschikt voor gerechten die
langer dan 25 minuten gaartijd nodig hebben of
bij het direct barbecueën zouden uitdrogen (bv.
stukken gebraad, hele vissen, visfilet).
Opmerking: De ventilatieschijven (3, 11)
moeten geopend zijn, het deksel (4) moet geslo-
ten blijven, opdat de gaarruimte net zoals een
heteluchtoven werkt.
1. Open de ventilatieschijven (3, 11).
2. Warm de brandstof op.
3. Verdeel de doorgegloeide brandstof met een
geschikt stuk metalen gereedschap rechts en
links op de brandstofrooster (7).
4. Leg het te barbecueën voedsel in het midden
van de barbecuerooster (5). Sluit het deksel (4).
Opslag, reiniging
Gevaar voor blessures!
Laat het artikel volledig afkoelen voordat u het
reinigt.
Brandgevaar!
Gooi nooit hete as of nog gloeiende brandstof
weg. Gooi as en brandstof pas weg wanneer
deze volledig gedoofd en afgekoeld zijn.
• Giet na het barbecueën nooit direct koud
water op de brandstof om deze te blussen.
Anders kunt u het artikel beschadigen.
• Ledig de koude as en reinig het artikel telkens
na gebruik.
NL/BE
15
Publicité
