LBC OVM-G Manuel D'installation

Masquer les pouces

page de 30

/ 30
Signets

Liens rapides

Télécharger ce manuel

Installation, exploitation et d'entretien pour LBC modèles OVM-G et LMO-E

gaz et électriques "Mini" Fours à chariot rotatif

Rev.013 July 2013

LBC Bakery Equipment, Inc.

5901 23

Drive West

Suite 105

Everett, WA 98203

Toll Free: 888-722-5686

Fax: 425-642-8305

E-mail;

sales@lbcbakery.com

www.lbcbakery.com

Sommaire des Matières pour LBC OVM-G

Page 1 Installation, exploitation et d'entretien pour LBC modèles OVM-G et LMO-E gaz et électriques “Mini” Fours à chariot rotatif Rev.013 July 2013 LBC Bakery Equipment, Inc. 5901 23 Drive West Suite 105 Everett, WA 98203 Toll Free: 888-722-5686 Fax: 425-642-8305 E-mail;...
Page 2 GARDER LE LIEU AUTOUR DU FOUR CLAIR DE COMBUSTIBLES. N'OBSTRUE COMBUSTION LES FENTES DE VENTILATION DU FOUR. Conservez ce manuel pour référence future. Schéma électrique est situé derrière le panneau d'accès latéral. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 3 2. Soulever la porte d'accès à la vanne de gaz situé au- dessous du panneau de commande. Mettez le robinet de gaz à «OFF». Coupez l'alimentation en gaz du four. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 4 Les procédures d'installation et de démarrage et liste de vérification Page 16 Controls Operation Page17-21 Wiring Diagrams Page 22-29 Illustrated Parts List Page 30 GARANTIE LIMITÉE Page 31-32 intentionnellement en blanc © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 5 Cet appareil n'est pas destiné à une d'essai est inférieure ½ psi (3,5 kPa) utilisation en extérieur. Cet appareil ou égales à. Note: La garniture décorative n'est pas destiné à être utilisé comme une hotte aspirante. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 6 S (par base) ou P (pour la base étuve) Exemple Numéro de modèle: LMO-E8-480-P: Il s'agit d'un four électrique Volt 480 avec un rack de 8 pan et une base proofer © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 8 Points de levage: Utiliser un équipement de manutention de matériel adéquat pour soulever le four en place, le poids du four est de 500kg. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 9 0,03 "- 0,11" WC est Localisez le four sous une hotte aspirante maintenu à un point 6 "au-dessus du collier avec des surplombs adéquates et les taux supérieur-tirage. Tout ventilateur ou © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 10 CONSIDERATIONS DE SECURITE: Votre four à pain LBC a été fabriqué selon des normes rigides. Le four est ETL comme une unité, et répond aux normes de sécurité en vigueur. Le responsabilité du fabricant est de fournir des instructions et des recommandations détaillées appropriées pour l'exploitation et la maintenance des unités soumises.
Page 11 ATTENTION: Cet appareil, lorsqu'il est installé, doit être mis à la terre conformément aux codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, au National Electrical Code, ANSI / NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.2, le cas échéant. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 12 Route de l'alimentation électrique par le knock-out à l'arrière du four. Raccorder la tension d'alimentation à la borne située à l'intérieur du compartiment de commande électrique sur le côté arrière droit de l'appareil (voir les exemples ci- dessous). © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 13 Inch Inch 0.32 0.25 0.38 0.18 0.28 0.38 0.15 0.18 0.32 0.15 0.21 0.32 0.18 0.21 0.29 Bottom 0.25 0.41 0.41 Régler la distance d'obturation en fonction de la table. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 15 à biscuits congelée placé 3 x l'évent FERMÉ Remplissez chaque diapositive poêle avec un pan de feuille chargée Réglez ouvertures d'obturation et l'angle que nécessaire tous Inspectez cuire pendant régularité pour obtenir une cuisson uniforme. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 20 Oven Chamber Vent and PN: 30401-28 Solenoid Thermocouple PN: 41100-42 and High Limit Well. High Limit PN: 30401-28 Unison Opening Doors: Turnbuckle Assembly and Magnetic Door Switch Assembly. © Copyright 2013-2014 LBC Bakery Equipment, Inc. Everett WA, USA...
Page 28 à des normes d’excellence strictes. LBC Bakery Equipment Company (LBC) garantit les produits fabriqués et vendus par LBC et par ses agents dûment autorisés contre les défauts de matériaux et de fabrication selon les restrictions suivantes : Ce qui est fourni : ...
Page 29 LBC Bakery Equipment Inc.
Page 30 LBC Bakery Equipment, Inc. 5901 23 Drive West Suite 105 Everett, WA 98203 Toll Free: 888-722-5686 Fax: 425-642-8310 E-mail: service@lbcbakery.com Web: www.lbcbakery.com LBC Bakery Equipment Inc.

Ce manuel est également adapté pour:

Lmo-e