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MODE DE CUISSON MANUEL
Ce mode vous permet de régler vous-même tous les paramètres de cuisson : température, type
de cuisson, durée de cuisson. Lors de votre navigation, vous pouvez directement accéder à ce
menu en apuyant sur la touche «M».
Préchauffez votre four à vide avant toute cuisson.
Position
Chaleur
combinée
Chaleur
tournante*
Traditionnel
Gril ventilé
Sole ventilée
*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontrer la conformité
aux exigences d'étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.
Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
Conseil économie d'énergie.
Evitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson afin d'éviter les déperditions de chaleur.
T°C préconisée
mini - maxi
205°C
35°C - 230°C
180°C
35°C - 250°C
200°C
35°C - 275°C
200°C
100°C - 250°C
180°C
75°C - 250°C
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Utilisation
Recommandé pour les viandes, poissons,
légumes, posés dans un plat en terre de
préférence.
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes blanches, poissons, légumes. Pour
les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
Recommandé pour les viandes, poissons,
légumes, posés dans un plat en terre de
préférence.
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur
toutes les faces. Glissez la lèchefrite au gradin
du bas. Recommandé pour toutes les volailles
ou rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigots,
côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux
pavés de poissons.
Recommandé pour les viandes, poissons,
légumes, posés dans un plat en terre de
préférence.
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