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1.9
Moulin à café
Nous recommandons de contrôler le moulin à café et la finesse du café moulu de manière périodique et
d'assurer l'entretien du moulin selon la table suivante :
Après les premiers 30−50 kg :
Tous les 300 kg :
Tous les 1000 kg :
1.9.1
Remplacement de disques de mouture
1. Débrancher la prise.
2. Enlever le collecteur
3. Ouvrir la porte avec la clé fournie.
4. Ouvrir le couvercle.
5. Déchirer le papier filtre juste devant le brasseur.
6. Retirer le rouleau de papier filtre.
7. Fermer l'alimentation en grains et repousser le tiroir.
8. Enlever le conteneur d'ingrédients de la machine.
9. Desserrer les deux vis de fixation sur le couvercle pour le retirer.
10. Retirer le moulin à café en desserrant les boulons (3x).
11. Repérer la position de la goupille [1].
12. Retirer tous les grains de café (aspirateur).
13. Retirer la goupille [1].
14. Desserrer la bride [2] en la tournant dans le sens antihoraire.
15. Retirer le disque de mouture en desserrant les trois vis [3] (sur la bride mobile et la bride statique).
La bride mobile [3a] doit être maintenue en place avec un outil en plastique.
16. Nettoyer soigneusement toutes les pièces.
Le moulin a maintenant été retiré et peut être remplacé. Le nouveau disque de mouture est installé
en suivant l'ordre inverse.
Remarque:
− Les surfaces des différents composants doivent être nettoyées soigneusement avant de les remettre
dans la machine. C'est la seule manière de garantir un fonctionnement correct du moulin.
− Les disques de mouture ne doivent pas se toucher durant l'installation.
− Calibrer (voir § 1.9.2) après l'installation.
Fig. 23 Moulin à café
10
Vérifier la finesse du café moulu.
Nettoyer le moulin à café
Calibrer le moulin à café, si nécessaire
Remplacer les disques de mouture
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