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2. Avant de commencer
2.1 Fonctionnalité du distributeur y
Le distributeur de nitro Carbotek combine différentes fonctions en un seul appareil.
•
Aspiration de liquides filtrés (par exemple, du café cold-brew) à partir d'un récipient non pressurisé ou
pressurisé, éventuellement d'un bag-in-box.
•
Refroidissement du liquide dans le bloc de refroidissement du distributeur
•
Injection d'air comprimé filtré dans le liquide. L'azote atmosphérique (78%) et l'oxygène (21%)
contenus dans l'air créent l'effet nitro en cascade. Un compresseur intégré est utilisé. Il n'y a pas de
générateur d'azote incorporé.
•
Le liquide et le gaz sont mélangés dans le bec de la buse du robinet.
•
La distribution de boissons azotées se fait dans le style typique de la Guinness.
•
Un interrupteur à bascule permet à l'opérateur de passer des boissons azotées aux boissons non
azotées.
•
Contrôle de la température de sortie.
2.2 Dimensions
F4
E
F3
F2
B
F1
G
D
A
H
Les dimensions extérieures entre les versions à 1
et 2 robinets sont identiques.
Profondeur
A:
profondeur du corps 16 in
B:
bac d'égouttement
C:
tapez
A + B:
profondeur totale
Hauteur
D:
taille du corps
E:
hauteur des poignées 1.5 in
F1:
bac d'égouttement
F2:
hauteur max. du verre
F3:
robinet supérieur
F4:
robinet à poignée
D – F3 + F4 hauteur totale
Largeur
G:
Largeur
H:
largeur avec boucliers
5
Doc Version: ND-20-XX-02_DI_OM_1.5_FR / Jan 2022
5.7 in
4.1 in
21.6 in
14.7 in
0.59 in
8.07 in
1.9 in
8.07 in
20.86 in
6.9 in
9.25 in
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