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Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Crocchette di patate*
Pesce*
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese
Bollire, cucinare a vapore, rosolare
Riso (con quantità doppia d'acqua)
Riso al latte
Patate con la buccia
Patate pelate al sale
Pasta*
Stufato, minestre
Verdure
Verdure, surgelate
Stufato in pentola a pressione
Stufare
Rollato di carne
Stufato
Gulasch
Arrostire / Friggere con poco olio**
Filetti, al naturale o impanati
Filetti surgelati
Braciole, al naturale o impanate***
Bistecca (3 cm di spessore)
Petto (2 cm di spessore)***
Petto, surgelato***
Hamburger, polpette di carne (3 cm di spessore)***
Pesce e filetto di pesce al naturale
Pesce e filetto di pesce impanato
Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Gamberi e gamberetti
Piatti surgelati, ad es. soffritti
Crêpe
Frittata
Uova fritte
Friggere** (150-200 g per porzione in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo
Crocchette surgelate
Carne, ad es. pezzi di pollo
Pesce impanato o in pastella
Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon
Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio
*** Girare spesso
Livello di potenza
Durata di cottura
4.5.
20-30 min.
4-5
10-15 min.
1-2
3-6 min.
3-4
8-12 min.
2-3
15-30 min.
2-3
30-40 min.
4-5
25-30 min.
4-5
15-25 min.
6-7
6-10 min.
3.4.
15-60 min.
2.-3.
10-20 min.
3.4.
7-20 min.
4.5.
-
4-5
50-60 min.
4-5
60-100 min.
3-4
50-60 min.
6-7
6-10 min.
6-7
8-12 min.
6-7
8-12 min.
7-8
8-12 min.
5-6
10-20 min.
5-6
10-30 min.
4.5.
30-40 min.
5-6
8-20 min.
6-7
8-20 min.
6-7
8-12 min.
7-8
4-10 min.
6-7
6-10 min.
6-7
friggere una per volta
3.4.
friggere una per volta
5-6
3-6 min.
8-9
friggere una porzione alla
volta
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5
49
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