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UTILISATION
Mode d'utilisation de la plaque de cuisson
Pour les informations concernant la disposition des brûleurs et des manettes de commande
correspondants - voir le chapitre Caractéristiques de l'appareil.
Pour régler la puissance de la plaque, tournez progressivement la manette à droite ou
à gauche. Lorsque vous allumez la plaque de cuisson, le voyant de contrôle orange (sur le
bandeau de commande, au milieu) s'allume. Un récipient bien choisi permet d'économiser
de l'énergie. Le fond du récipient devrait être épais et plat et son diamètre devrait être égal
au diamètre du brûleur, c'est-à-dire 18 cm, car le passage de la chaleur est alors meilleur.
Positions indicatives de la manette
0 Arrêt
MIN. Préchauffage
l
1 Légumes braisés, cuisson à puissance réduite
Cuisson des potages, des plats en grande quantité
l
2 Friture à puissance réduite
Grillage des viandes, des poissons
l
3 MAX. Chauffage rapide, cuisson et friture rapides
Note :
Veillez à la propreté de la plaque – une plaque sale perd sa puissance.
Protégez la plaque contre la corrosion.
Éteignez la plaque avant de retirer le récipient.
Ne laissez pas sans surveillance les récipients contenant des aliments, préparés sur la graisse
ou l'huile, sur une plaque allumée ; la graisse brûlante peut s'enflammer.
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