Publicité
:إلعداد القهوة بواسطة القرص، يجب استعامل حامل الفلرت الخاص لهذا الغرض الذي يورد مع املاكينة وحسب الطريقة التالية
.)6 ميكن اآلن إدخال حامل الفلرت يف مق ر ّ ه. ش د ّ حامل الفلرت بشكل جيد، مع التحقق من شبكه بالشكل الصحيح عىل الفلنشة (شكل
عند االنتهاء من إعداد القهوة، وأثناء إبعاد حامل الفلرت، ميكن أن يبقى القرص محشور يف الجزء العلوي من املاكينة. وليك يتم إبعاده، أحني حامل الفلرت كام
إذا كان قرص القهوة غري مدخل بشكل جيد أو إذا كان حامل الفلرت غري مشدود بشكل جيد، ميكن يف هذه الحالة أن تترسب قط ر ات من املاء من حامل الفلرت
ال تحتاج إىل عمليات خاصة عندما ينتهي املاء داخل الخ ز ان، ألن املاكينة مزودة بصامم للتشغيل-الذايت. يكفي بعد سحب القابس من املأخذ الكهربايئ، تناول
). تصبح املاكينة جاهزة إلنتاج البخارS( ); تشعل اإلشارةT( ّ إلعداد كأس من الك ب ّ وتشينو أو الشوكوالته الساخنة أو لتسخني أي مرشوب كان، اضغط عىل الز ر
املشار إليها بالحرفMAXI CAPPUCCINO ) بعكس اتجاه عقارب الساعة، مع م ر اعاة وضع كأس تحت آل ي ّ ةP( يف هذه الحالة، افتح حنفية توزيع البخار
،) إىل غاية أن تحصل عىل النتيجة املطلوبة. وأثناء هذه العمليةP( أغطس القلم حتى النهاية يف إبريق الحليب (شكل 9) وافتح من جديد حنفية توزيع البخار
) تشعل وتطفأ بشكل دوري، مام يدل بحد ذاتها عىل تدخل ثريموستات الس خ ّ انة الذي يحافظ عىل درجة الح ر ارة الالزمة لخروجS( يالحظ أن اإلشارة الضوئية
ينصح االنتظار إىل غاية أن تطفأ اإلشارة الضوئية املذكورة قبل البدء بتوزيع البخار. بعد كل مرة يتم فيها استعامل املاكينة، أخرج البخار لبضع ثواين، ليك
إلعداد القهوة بعد تحضري الك ب ّ وتشينو، يجب إعادة الس خ ّ انة إىل درجة الح ر ارة املناسبة إلعداد القهوة، وذلك من خالل إج ر اء العملية التالية: اضغط من جديد عىل
). تدل هذه اإلشارة الضوئية عىل أن درجة ح ر ارة الغ ال ّية ما زالت عالية، أي ما زالت درجة الح ر ارةS( ). عند ذلك، تشعل اإلشارة الضوئيةT( مفتاح وظيفة البخار
). لإل رس اع بتربيد الغ ال ّية، ضع وعاء تحت أداة إعدادS( الالزمة إلنتاج البخار; ذلك، يجب يف هذه الحالة االنتظار بضع ثواين إىل غاية أن تطفأ اإلشارة الضوئية
وإىل غايةMAXI CAPPUCCINO ) مفتوحة يف نفس األوان; اترك املاء يخرج من آل ي ّ ةP( ) مع ترك الحنفيةR( الك ب ّ وتشينو، ثم اضغط عىل املفتاح الكهربايئ
) من جديد، ليك تبدأS( ). انتظر إىل غاية أن تطفأ اإلشارة الضوئيةR( )، ثم أقفل املفتاح الكهربايئP( ) من جديد; أغلق الحنفيةS( أن تشعل اإلشارة الضوئية
)، واضغط عىل املفتاح الكهربايئE( ) مطفأة، ضع الفنجان تحت قلم التوزيعS( عندما تكون املاكينة جاهزة إلعداد القهوة، أي عندما تكون اإلشارة الضوئية
.) وبهذا الشكل يخرج ماء ساخن من الفوهة القلم; بهذا الشكل يخرج من القلم املو ز ّع ماء ساخنP( ). افتح فورا حنفية توزيع البخارR( لتوزيع القهوة
يجب الضغط بشكل خفيف عىل القهوة املطحونة املتواجدة يف حامل الفلرت. يعتمد مستوى تركيز القهوة (ثقيلة أو خفيفة) عىل درجة طحن القهوة وعىل
كمية القهوة املتواجدة يف حامل الفلرت. تحتاج القهوة إىل بضع ثواين ليك تهبط داخل الفناجني. إذا ازدادت مدة التوزيع ، فهذا يعني أن القهوة مطحونة بشكل
.يجب أن تتم جميع عمليات النظافة املبينة الحقا عندما تكون املاكينة مطفأة والقابس مفصول عن املأخذ الكهربايئ
يتم الحفاظ عىل سالمة املاكينة وعملها بشكل جيد ملدة طويلة من الوقت إذا جرت لها عمليات صيانة وتنظيف بشكل منتظم. ال تغسل مطلقا
.)16 هو مبني يف الشكل وبشكل يسمح من هبوط القرص عىل حامل الفلرت نفسه( شكل
.. التي تحمل عالمة املطابقةE.S.E للحصول دامئا عىل قهوة من النوع املمتاز، يجب رش اء أق ر اص من القهوة
.إذا خرج قليل من البخار أثناء مرحلة االنتظار من حامل الفلرت، فيجب عدم القلق واعتبار هذه الظاهرة طبيعية
.) شكل 8: يخرج يف البداية قليل من املاء، ومن بعدها دفعة قوية من البخارE(
.)T( ّ عند االنتهاء من إعداد الك ب ّ وتشينو، ألغي وظيفة البخار من خالل الضغط عىل الز ر
طريقة إعداد الشاي واملرشوبات األخرى التي تنقع باملاء
نصائح مفيدة إلعداد قهوة "اإلكسربس" عىل الطريقة اإليطالية
. .ناعم جدا، وأن دقيق القهوة الذي وضع داخل حامل الفلرت قد تم ضغطه بشكل زائد
.أج ز اء املاكينة. داخل غسالة الصحون. ال تستعمل ماء متدفق بشكل مبارش
كيفية إعداد القهوة بواسطة القرص
.)V( ) والفلرت الخاص باألق ر اصW( ) الق ط ّارةU( أدخل يف حامل الفلرت
.)14 ادفع قرص القهوة بأصابعك باتجاه الجزء السفيل من الفلرت (شكل
.)15 اادفع القرص باألصابع نحو الداخل (شكل
.يجب أن يكون قرص القهوة متمركز بشكل جيد داخل الفلرت
ملئ الخ ز ان باملاء أثناء االستعامل
.الخ ز ان وملئه من جديد باملاء الطبيعي الطازج
طريقة إعداد الك ب ّ وتشينو
.تنظف الثقب بهذا الشكل من بقايا الحليب
استخدام املاكينة من جديد إلعداد القهوة
.الجرعة القصوى إلعداد كأسني من الشاي هي 002 مليلرت
1
2
3
4
5
6
.نفسه
.حال أن تطفأ هذه اإلشارة األخرية
.البخار
.بإعداد فنجان من القهوة
تنظيف املاكينة
!تنبيه
!تنبيه
77
Publicité
