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INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Conformément aux procédures et spécifications homologuées dans UL Subject 2728-2009 « Appareils de
cuisson à combustible à granulés » et ULC/ORD C272 et Canadian CSA C22.2 #3 "pour les caractéristiques
électriques d'équipement de combustion de carburant". Les appareils de cuisson à granulés de Cabela's
ont été testés indépendamment et classés par Intertek (un laboratoire d'essai accrédité) aux normes
ETL, UL, ULC et CSA.
Informations de sécurité ...............................................30
Pièces et spécifications ................................................. 33
Préparation de l'assemblage ........................................ 34
Instructions d'assemblage
Montage des pieds de support gauches au baril ...............34
Montage des pieds de support droits au baril ................... 35
Installation de l'étagère inférieure ......................................... 35
Montage des roues .................................................................... 35
Fixation de la plaque d'appui ..................................................36
Fixation du bouchon du couvercle .......................................36
Fixer la poignée du couvercle ..................................................36
Sécurisation de la cheminée ....................................................36
Placer le seau à graisse ............................................................. 37
Assembler la tablette latérale ................................................. 37
Installation de la station à griller ........................................... 37
Fixer les plaques du déflecteur de chaleur ...........................38
Installation des composants de cuisson ...............................38
Connexion à une source d'alimentation ...............................38
Instructions d'utilisation
Environnement du gril ............................................................. 40
Gammes de température du gril ........................................... 40
32
TABLE DES MATIÈRES
Comprendre les sondes ............................................................. 41
Comprendre le tableau de contrôle .......................................42
Procédure d'amorçage de la trémie ...................................... 43
Première utilisation – Gril « Burn Off » ................................ 43
Préchauffage ...............................................................................43
Procédure de démarrage automatique ................................ 43
Procédure de démarrage manuelle ........................................44
Éteindre votre gril ......................................................................44
Entretien et maintenance ............................................. 45
Utilisation du combustible en granulés de bois ......46
Directives de cuisson ......................................................46
Conseils et techniques ...................................................48
Dépannage .......................................................................50
Diagramme des fils électriques ................................... 53
Pièces de rechange
Pièces de rechange de gril .......................................................54
Pièces de rechange de trémie ................................................. 55
Recettes.............................................................................56
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