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Remarques :
- Quand la yaourtière se refroidit (entre 8 à 10 heures après le lancement), vérifiez que les
yaourts sont pris. Si ce n'est pas le cas, c'est que le ferment n'a pas eu le temps de faire
effet : il faut alors recommencer l'opération (point 5).
- Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement.
- Evitez les endroits soumis à des vibrations, ou exposés à des courants d'air.
- En chauffant légèrement le lait (37 à 40°), la préparation se trouve accélérée.
Défauts possibles:
• Formation de grumeaux
- Le lait était trop chaud
- Le mélange n'a pas été remué assez longtemps
- Le lait était tourné
• Liquide en surface
- Le yaourt est resté trop longtemps dans l'appareil
- Les pots ont été bougés trop tôt
- Refroidissement insuffisant
• Yaourt liquide
- La culture de yaourt et le lait utilisés avaient des taux de matières grasses
différents
- Temps de maturation trop court
- Culture de yaourt pas suffisamment fraîche
4) RÉFRIGÉRATION DES YAOURTS
- Retirez le couvercle (A) de la yaourtière en prenant soin d'éviter l'écoulement de la
condensation dans les pots (C).
- Fermez les pots avec les couvercles (C1).
- Placez les yaourts au réfrigérateur au moins deux heures avant de les consommer.
Remarques :
- La durée de conservation des yaourts, au réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.
- La date limite de consommation sera par conséquent J+8 ou J+10, J étant le jour de
fabrication.
- Ne mettez jamais l'appareil au réfrigérateur.
Nettoyage
- Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer.
- Ne trempez jamais le corps de l'appareil dans l'eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide
et de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
- Les pots (C), les couvercles des pots (C1) et le couvercle (A) de la yaourtière sont
compatibles au lave-vaisselle.
Attention : Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets
ménagers. Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par
les communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d'en connaître les
emplacements. En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des
substances dangereuses qui ont des effets néfastes sur l'environnement ou la santé
humaine et doivent être recyclés.
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