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B
H
A Couvercle de l'appareil
B Corps
C Pots
C1 Couvercle des pots
D Bouton « START »
UTILISATION
Avant la première utilisation, nettoyez les pots (C), leurs couvercles (C1) et le couvercle de
la yaourtière (A) à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
Pour préparer les pots de la yaourtière, vous aurez besoin d'un litre de lait et d'un ferment
ou d'un yaourt prêt à consommer.
1) CHOIX DU LAIT
- Choisissez un lait de préférence entier ou demi-écrémé stérilisé à ultra haute- température
(UHT). Ce lait peut être utilisé sans le faire bouillir. C'est avec ce lait que vous réussirez le
mieux vos yaourts qui seront fermes et sans peau. N'utilisez pas de lait UHT écrémé, les
meilleurs résultats seront obtenus avec du lait UHT entier.
- Le lait pasteurisé n'est pas stérile.Il contient encore des germes résistant à la chaleur, que
la pasteurisation n'a pas détruits. Utiliser ce lait sans ébullition préalable signifie qu'une
autre flore que celle du yaourt va se développer. Celle-ci, bien entendu n'est pas
G
F
3
D
E
E Bouton « ON/OFF »
F Bouton « MINUTE »
G Bouton « HOUR »
H Témoin lumineux de
fonctionnement
A
C1
C
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