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UTILISATION
Pour la cuisson à induction il faut utiliser uniquement des récipients ferromagnétiques en
matériaux tels que :
● l'acier émaillé
● la fonte
● les récipients spéciaux en acier inoxydable pour la cuisson à induction.
Symboles sur les usten-
siles de cuisine
Acier inoxydable
Aluminium
Fonte
Acier émaillé
Verre
Porcelaine
Ustensiles de cuisson
possédant un fond en
cuivre
Les dimensions du plus petit ustensile utile pour la zone de cuisson est de :
Les diamètres minimaux pour les récipients fabriqués en d'autres matériaux que l'acier
émaillé peuvent être différents.
Utiliser les casseroles magnétiques (en fer émail-
lée, en acier ferrite inoxydable, en fonte) vérifier en
appliquant un aimant sur le fond de casserole (il doit
s'y coller).
Ne détecte pas la présence de la casserole
A l'exception des casseroles en acier ferromagnétique
Ne détecte pas la présence de la casserole
Haute efficacité
Attention : les casseroles peuvent rayer la plaque
Haute efficacité
Les ustensiles de cuisson recommandés devraient
posséder un fond plat, épais et lisse
Ne détecte pas la présence de la casserole
Ne détecte pas la présence de la casserole
Ne détecte pas la présence de la casserole
Diamètre de la zone
de cuisson
[mm]
160 - 180
180 - 200
210 - 220
220 x 190
260 - 280
Vérifier si sur l'étiquette se trouve le
symbole informant que la casserole est
appropriée aux plaques à induction.
Diamètre minimale du fond
de récipient en acier émaillé
[mm]
110
125
48
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