20.2 Scongelare, riscaldare e cuocere con la
funzione microonde
Impostazioni consigliate per scongelare, riscaldare e
cuocere con il microonde.
La durata dipende da stoviglia e temperatura, da carat-
teristiche e quantità dell'alimento. Perciò nelle tabelle
sono riportati gli intervalli di temperatura. Iniziare con
Scongelamento con il microonde
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡ Surgelare le pietanze in posizione piana.
¡ Utilizzare stoviglie adatte al microonde, senza coperchio.
¡ Collocare la stoviglia sul fondo del vano di cottura.
¡ Nel frattempo mescolare o girare 2-3volte le pietanze. Rimuovere il liquido mentre si mescola.
¡ Durante lo scongelamento di carne o pollame fuoriesce del liquido. Quando si girano gli alimenti, rimuovere il li-
quido. Non riutilizzare o mettere a contatto con altri alimenti.
¡ Estrarre la carne tritata già scongelata dopo averla girata.
¡ Separare le parti scongelate girando gli alimenti.
¡ Lasciar riposare gli alimenti scongelati ancora per 10-30 minuti nell'apparecchio spento per uniformare la tempe-
ratura.
Pietanze
Carne intera disossata o
1
con osso
Carne intera disossata o
1
con osso
Carne intera disossata o
1
con osso
1, 2
Pezzi o fettine di carne
1, 2
Pezzi o fettine di carne
1, 2
Pezzi o fettine di carne
1, 2
Carne tritata, mista
1, 2
Carne tritata, mista
1, 2
Carne tritata, mista
Pollame o pezzi di pollo
Pollame o pezzi di pollo
Filetto, cotoletta o fette di
1, 2
pesce
1
Pesce intero
1
Pesce intero
3
Verdure, ad es. piselli
3
Frutta, ad es. lamponi
1
Girare ripetutamente la pietanza.
2
Separare le parti scongelate girando gli alimenti.
3
Di tanto in tanto mescolare la pietanza con cautela.
4
Rimuovere completamente la confezione.
Scongelare solo dolci senza glassa, panna, gelatina o crema.
5
Separare le porzioni di dolce l'una dall'altra.
6
Peso
800 g
1000 g
1500 g
200 g
500 g
800 g
200 g
500 g
1000 g
1, 2
600 g
1, 2
1200 g
400 g
300 g
600 g
300 g
300 g
un valore inferiore e, se necessario, impostare la volta
successiva un parametro più elevato. Se si utilizzano
altre quantità rispetto a quelle indicate nella tabella, at-
tenersi a una regola generale: doppia quantità significa
durata quasi raddoppiata, metà quantità significa dura-
ta dimezzata.
Potenza microonde
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
180 W
180 W
Funziona così it
Durata
1. 10 min.
2. 15-20 min.
1. 15 min.
2. 20 min.
1. 20 min.
2. 25-30 min.
1. 5-8 min.
2. 5-10 min.
1. 9 min.
2. 10-15 min.
1. 10 min.
2. 10-15 min.
8-10 min.
1. 3 min.
2. 10-12 min.
1. 10 min.
2. 15-17 min.
1. 8 min.
2. 12-15 min.
1. 15-20 min.
2. 15-20 min.
1. 3 min.
2. 10-15 min.
1. 3 min.
2. 10-12 min.
1. 8 min.
2. 13-15 min.
10-15 min.
6-9 min.
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