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IL EST INTERDIT DE :
Utiliser de l'essence, de l'huile, des diluants et autres produits chimiques pour allumer le feu
Utiliser du bois compressé, densifié, traité, pour chauffer le four sauf adaptation du four et/ou de la
méthode de chauffe
Utiliser des bûches non adaptées en longueur (dépassant de la bouche de four)
Fermer le foyer et/ou le tirage avant la fin de la combustion. Cela risque de créer du monoxyde de
carbone dangereux pour la santé.
Utiliser le four comme incinérateur
Confier l'utilisation du four à une personne non responsable
Laisser le four sans surveillance
Stocker les braises à proximité du four ou dans un local fermé
Jeter de l'eau dans le four pour éteindre le feu
Règles générales d'installation & d'utilisation d'un four Le Panyol – Boulangerie avec gueulard
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