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Cuisson du poisson et de la viande
Utilisez le réglage de la température.
● 335 °F à 375 °F pour la viande, le poisson, la volaille.
● 375 °F à 425 °F pour la viande rouge (diminuez la température après un certain temps).
En général, plus le rôti est gros, plus la température doit être basse. Placez la viande au centre de la grille et placez la lèchefrite en
dessous pour récupérer l'égouttement.
Veillez à ce que la grille soit insérée de manière à ce qu'elle se trouve au centre du four. Si vous souhaitez augmenter la quantité de
chaleur par le bas, utilisez les hauteurs de la grille basse. Pour les rôtis savoureux.
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2
Position
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des grilles
4
Four de la cuisinière 21 po
Nettoyage et entretien
● Assurez-vous que tous les boutons de commande sont
éteints et que l'appareil est froid avant de le nettoyer.
● Assurez-vous que toutes les surfaces de l'appareil, les
grilles des brûleurs et les brûleurs sont refroidis avant de les
nettoyer ou de les démonter.
● N'utilisez PAS d'eau de Javel ou de produits antirouille sur la
table de cuisson ou les grilles des brûleurs.
● N'obstruez PAS la circulation de l'air de combustion et de
ventilation.
● Nettoyez le four avec un nettoyant pour four uniquement.
Suivez les instructions figurant sur le récipient.
● N'utilisez jamais de brosse métallique ou d'objet métallique
pour nettoyer les orifices des brûleurs. La brosse pourrait
« perdre » des poils qui pourraient se loger dans l'orifice
ou les ports du brûleur et provoquer un incendie ou une
explosion.
● Nettoyez toutes les surfaces dès que possible après des
ébullitions ou des débordements.
● Utilisez uniquement de l'eau chaude savonneuse pour
nettoyer les grilles des brûleurs, les surfaces de cuisson, les
surfaces peintes, les surfaces en porcelaine, les surfaces
en acier inoxydable et les éléments en plastique de votre
cuisinière ou de votre table de cuisson. N'utilisez pas de
nettoyants à base de sable ou d'acide. N'utilisez pas de
nettoyants contenant de l'ammoniac. Les nettoyants de
ce type sont corrosifs et pourraient endommager les
composants de la cuisinière.
● N'utilisez PAS de laine d'acier, ni de nettoyants abrasifs, ni
de nettoyants de type acide comme l'eau de Javel sur votre
table de cuisson ou vos grilles. Ils endommageraient votre
cuisinière ou votre table de cuisson. Utilisez uniquement des
tampons à récurer en plastique non abrasif.
● NE laissez PAS d'aliments contenant des acides (tels que des
citrons, du jus de tomate ou du vinaigre) sur la porcelaine ou
les surfaces peintes. Les acides peuvent enlever la finition
brillante. Essuyez les éclaboussures d'œufs lorsque la table
CCD-0005503 Rev: 01-17-23
Position
des grilles
Four de la cuisinière 17 po
de cuisson est froide.
● NE LAVEZ PAS les surfaces en porcelaine chaudes. Laissez
ces surfaces refroidir avant de les nettoyer. Vous pourriez
vous brûler ou la porcelaine pourrait se fissurer.
● NE PAS laisser les débordements sur les chapeaux des
brûleurs. Les chapeaux pourraient être tachés de façon
permanente.
● Lorsque vous nettoyez autour des brûleurs, veillez à ne
pas endommager l'électrode (si elle en est équipée). Si une
éponge ou un chiffon accroche l'électrode métallique de
l'allumeur, cela pourrait l'endommager ou la briser. Si cela se
produit, le brûleur ne s'allumera pas.
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