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GUIDE DE RECETTES
•
Important
Placez le réservoir de congélation dans le congélateur pendant au moins 8
heures avant de préparer votre mélange de crème glacée.
CRÈME GLACÉE AUX HARICOTS ROUGES
• Ingrédients
1. Haricots rouges
2. Lait entier
3. Crème à fouetter
4. Sucre blanc
• Préparation
1. Écrasez les haricots rouges à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée
avant de les mélanger avec le lait entier et le sucre blanc.
2. Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit légère et
onctueuse. Ajoutez ensuite le mélange de haricots rouges. Mélangez bien.
3. Dans le réfrigérateur, faites refroidir le mélange jusqu'à 5 - 10°C.
4. Mettez la machine en marche et placez le mélange dans la machine à
crème glacée. Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit prête.
CRÈME GLACÉE AU YOGOURT
• Ingrédients
1. Yogourt nature
2. Crème à fouetter
3. Sucre blanc
4. Jus de fraise
5. Jus de citron
• Préparation
1. Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit légère et
onctueuse.
2. Ajoutez le reste des ingrédients à la crème fouettée et mélangez bien.
3. Dans le réfrigérateur, faites refroidir le mélange jusqu'à 5 - 10 .
4. Mettez la machine en marche et placez le mélange dans la machine à
crème glacée. Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit prête.
50 g
85 ml
45 ml
20 g
95 ml
40 ml
25 g
30 ml
10 ml
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