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PELLET GRILL AND SMOKER
WARNING & INSTRUCTION BOOKLET
MODEL NUMBER: PG24ZG2, PG24ZGB2,
PG24ZGC, PG24ZGCB
VERSION: 3
www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products
©2020 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • 0520_PG24ZG2_Booklet
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Manuels Connexes pour CampChef PG24ZG2
Sommaire des Matières pour CampChef PG24ZG2
- Page 1 WARNING & INSTRUCTION BOOKLET MODEL NUMBER: PG24ZG2, PG24ZGB2, PG24ZGC, PG24ZGCB VERSION: 3 www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2020 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • 0520_PG24ZG2_Booklet...
- Page 2 WARNING DANGER FOR OUTDOOR USE ONLY 1. Never operate this appliance unattended. 2. Never operate this appliance within 10 ft (3 m) of a stored LP cylinder. WARNING 3. Never operate this appliance within 25 ft (7.5 m) If the information in this manual is not followed of any flammable liquid.
- Page 3 CARBON MONOXIDE WARNING Follow these guidelines to prevent this colorless, odorless gas from poisoning you, your family or others. Know the symptoms of carbon monoxide poisoning: headache, dizziness, weakness, nausea, vomiting, sleepiness, and confusion. Carbon monoxide reduces the blood’s ability to carry oxygen. Low blood oxygen levels can result in loss of consciousness and death.
- Page 5 1. Do NOT leave this appliance unattended while in use. to cook with the lid closed. The user must remain in the immediate area of the 18. Note that the cooking temperature displayed on the product and have a clear view of the product at all times digital readout is measured near the cooking surface on during operation.
- Page 6 ASSEMBLY INSTRUCTIONS summer and winter. In the summer the gap should be Remove all loose parts from the inside of the grill and approximately 1-1/2 in. In the winter the gap should be hopper. Lay a blanket or piece of cardboard down to protect approximately ½...
- Page 7 INSTALL SHELF BRACKETS INSTALL DRIP TRAY 1. Install the brackets as shown in Fig 4. 1. Install the Drip Tray as shown in Fig 7 and Fig 8. 2. Tighten all hardware. DRIP TRAY UPPER GRATE BKT (2) PG24ZG-2 M6 X 10 SCREW (4) FIG.
- Page 8 WARMING RACK 2. Lift pullout lock and pull clean-out port knob to empty After cleaning out the burner make sure to close the burner clean-out by pushing the clean-out port knob in on the right ash into ash cup. See Fig 11 side of the grill.
- Page 9 Settings from 1-10 are allowed. Higher smoke APP. Shutdown can also be performed from the APP. settings create more smoke and cause larger temperature For more information visit https:/www.campchef.com/app fluctuations. FEED: This setting is used to feed pellets to the burner. It...
- Page 10 displayed. If BYPASS is selected, the controller will stop the in Fig 13. Best for burgers and steaks. Start cycle and enter Run mode (see Bypass Mode section of Fig. 13 this manual). If CANCEL is selected the controller will stop the Start cycle and enter Shutdown Mode.
- Page 11 bypass mode then restart the grill using the normal startup WARNING procedures. Normal use will create a buildup of ash, grease, and MEAT PROBES creosote inside the grill. The grill must be thoroughly This smoker has built in meat probes to measure the cleaned after every 50 hours of use or if a buildup of temperature of the food as it is being cooked.
- Page 12 Digital Readout Displays RTD ERROR To obtain warranty services submit a warranty request at www.campchef.com/warranty-information, email: warranty@campchef.com 1. Turn the power off and unplug the grill. or call (800) 650-2433. Our English speaking Product Specialists are happy 2.
- Page 13 RTD Sensor Controller White Black 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Power Cord Fast Blow Fuse MOLEX Connector Hot Rod Burner Auger Motor Blower Fan...
- Page 14 CAUTION Please note that any changes or modifications of this product not expressly approved by the party responsible for compliance could void the user’s authority to operate the equipment. Note: This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device, pursuant to part 15 of the FCC Rules.
- Page 15 AVERTISSEMENT & INSTRUCTION BROCHURE NUMÉRO DE MODÈLE: PG24ZG2, PG24ZGB2, PG24ZGC, PG24ZGCB VERSION: 3 www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2020 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • 0520_PG24ZG2_Booklet...
- Page 16 AVERTISSEMENT CAUTION DESTINÉ À UN USAGE EN PLEIN Contacter les autorités locales du bâtiment ou de la protection incendie pour connaître les AIR UNIQUEMENT restrictions et les exigences d’inspection en vigueur dans votre région. AVERTISSEMENT LE NON-RESPECT DES DÉGAGEMENTS (ESPACES •...
- Page 17 AVERTISSMENT CONCERNANT LE MONOXYDE DE CARBON Avertissement concernant le monoxyde de carbone Respecter les présentes directives pour éviter de vous faire intoxiquer et d’intoxiquer vos proches par ce gaz incolore et inodore. Vous devez connaître les symptômes d’une intoxication au monoxyde de carbone : il s’agit de maux de tête, de vertiges, de faiblesses, de nausées, de vomissements, de somnolence et de confusion.
- Page 19 1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il environ 8,2 kg de granules. La consommation de fonctionne. L’utilisateur est tenu de rester à proximité du granules variera considérablement en fonction de la produit et de garder celui-ci dans son champ de vision température ambiante ainsi que de la température de direct pendant toute la durée de son fonctionnement.
- Page 20 le support de la cheminée jusqu’à ce que l’écrou du bas AVERTISSEMENT touche le support. Voir la figure 2. Ne pas effectuer de travaux sur le barbecue lorsque celui- 1/4-20 X 3 ci est branché. L’électrocution qui risquerait de se produire pourrait entraîner le décès ou des blessures graves.
- Page 21 INSTALLER LE COUVERCLE DE LA TRÉMIE SEAU DE COLLECTE 1. Installez le couvercle de la trémie comme indiqué sur la DES GRAISSES Fig. 6. COUVERCLE DE TRÉMIE (1) M4 X 10 VIS (2) FIG. 6 RÉCIPIENT À CENDRES LA LÈCHEFRITE 1.
- Page 22 INSTRUCTIONS DE MONTAGE DU BOUTON DE NETTOYAGE NETTOYAGE DU BRÛLEUR Serrer à la main le bouton de nettoyage du brûleur comme Avant chaque utilisation, il convient de nettoyer le brûleur indiqué. en soulevant le système de blocage de la tige de la zone de nettoyage et en tirant le bouton de celle-ci du côté...
- Page 23 2. Suspendre un seau ou utiliser une caisse pour rattraper Pour tout renseignement complémentaire, visiter https:/ les granules qui sortiront par le trou d’évacuation à www.campchef.com/app. l’arrière du réservoir. 3. Soulever le système de blocage à gauche du réservoir EXPLICATION DU BOUTON DE COMMANDE INTERRUPTEUR et tirer le bouton de la tige de la zone de nettoyage du Celui-ci est utilisé...
- Page 24 FONCTIONS DE L’UNITÉ DE COMMANDE d’affichage de la température. Faire tourner le sélecteur Faire tourner le bouton pour faire défiler les menus, ajuster pour passer des degrés Fahrenheit aux degrés Celsius. les paramètres de température ou de fumaison. Enfoncer le Pousser sur le sélecteur pour confirmer la sélection.
- Page 25 CUISSON Fig. 14 Lorsque la cavité de la vis sans fin est bien remplie, vous pouvez commencer à cuisiner en sélectionnant l’une des températures de cuisson. Le barbecue possède 13 réglages de cuisson : Low Smoke, High Smoke, 175, 200, 225, 250, 275, 300, 325, 350, 375, 400 et High.
- Page 26 nourriture. Raccorder le connecteur dans le réceptacle situé à l’humidité rejetée, forment la créosote. Les vapeurs de créosote se condensent dans un conduit de cheminée à l’avant du panneau de commande. relativement froid d’un foyer à combustion lente. Il en résulte une accumulation de résidus de créosote dans la cheminée.
- Page 27 à l’adresse warranty@ 1. S’assurer que le thermomètre à viande est relié campchef.com, ou par téléphone au numéro 1 800 650-2433. Nos experts correctement à l’unité de commande. produits seront heureux de vous assister en anglais, du lundi au vendredi de 7 2.
- Page 28 MISE EN GARDE Veuillez noter que tout changement ou modification de ce produit non expressément approuvé par la partie responsable de la conformité pourrait annuler le droit de l’utilisateur à utiliser l’équipement. Remarque: Cet équipement a été testé et déclaré conforme aux limites d’un appareil numérique de classe B, conformément à...