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20.5 Plats et conseils de préparation pour la Grande-Bretagne
Respectez également les indications figurant dans les différents chapitres. Dans ce chapitre vous trouverez unique-
ment des conseils supplémentaires qui concernent les plats et les habitudes de préparation britanniques.
Cuire
Recommandations de réglage pour la cuisson sur un niveau
Plat
Victoria sponge cake
Rich fruit cake
Fruit Pie
(White) Bread
Scones
Biscuits
Small cakes (12-cup-tin)
Pavlova
Yorkshire pudding
Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
1
2
Préchauffer l'appareil.
3
Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
4
Préchauffez l'appareil avec Hotair à 150 °C.
Préchauffez l'appareil 20 minutes.
5
Recommandations de réglage pour la cuisson sur plusieurs niveaux
Plat
Victoria Sponge Cake, 2 levels
1
Préchauffer l'appareil.
Griller
Recommandations de réglage pour le porc
Plat
1
Bacon rashers
Sausages, thickness 2-4 cm
Gammon joint
Enfournez la lèchefrite sous la grille.
1
2
Préchauffer l'appareil 5 minutes.
3
Préchauffez l'appareil 3 minutes.
4
Retournez plusieurs fois les aliments.
Ne retournez pas les aliments.
5
Accessoires/réci-
pients
2x
Moule Ø 20 cm
Moule à gâteau à
bord haut de Ø
23 cm
Assiette plate
Ø 20 cm
ou
Moule en fer à tarte
Moule à cake, 1 x
900 g ou 2x 450 g
Moule sur la grille
Moule sur la grille
Moule de 12
Moule sur la grille
Moule de 12
Accessoires/réci-
pients
4x
Moule Ø 20 cm
Accessoires/réci-
pients
Grille combinée
Grille combinée
Récipient ouvert
Hauteur
Mode de
cuisson
2
2
2
2
3
3
3
3
3
Hauteur
Mode de
cuisson
3+1
Hauteur
Mode de
cuisson
3
3
2
Comment faire fr
Température
Durée en min.
en °C
1
150-170
15-25
140-150
180-210
170-190
60-75
1
190-210
25-40
2
190-200
10-15
1
140-160
10-20
3
150
25-35
4
90-100
160-180
5
200-220
18-25
Température
Durée en min.
en °C
1
150-160
20-30
Température en
Durée en min.
°C/position gril
2
3
1. side 4-5
2. side 3-4
3
3
10-20
170-180
25+20
4
5
29
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